You Probably Wouldn’t Recognize The Original Peanut M&M

You Probably Wouldn’t Recognize The Original Peanut M&M คุณอาจไม่รู้จัก Peanut M&M . ดั้งเดิม M&Mเปิดตัวครั้งแรกในปี 1941 และได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของวัฒนธรรมขนมอเมริกันที่สามารถพบได้ในปั๊มน้ำมัน ร้านขายของชำ และร้านขายลูกกวาด (ผ่านM&M’s ) สโลแกนของมัน — ละลายในมือของคุณ ไม่ใช่ในปากของคุณ — ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อแปดปีต่อมา และมันเป็นเสียงกริ๊งที่มั่นคงที่ไม่เปลี่ยนแปลง พูดตามตรง เมื่อคุณได้ยินคำเหล่านี้ คุณจะนึกถึงขนมที่คุณโปรดปรานทันที

You Probably Wouldn't Recognize The Original Peanut M&M

You Probably Wouldn’t Recognize The Original Peanut M&Mคุณอาจไม่รู้จัก Peanut M&M . ดั้งเดิม ช็อกโกแลตเคลือบน้ำตาลเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองหรือเป็นสิ่งที่ต้องทำเมื่อคุณต้องการทานของหวาน ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดพิเศษ เช่น วันวาเลนไทน์ วันฮาโลวีน หรือคริสต์มาส คุณสามารถหาแพ็คเกจพิเศษที่มีธีมสี M&M ได้เสมอ หากคุณมีความโน้มเอียงเช่นนี้ คุณสามารถสั่งซื้อ M&M แบบเฉพาะบุคคลได้ ผู้ซื้อสามารถเลือกจาก 27 สีที่แตกต่างกัน และเพิ่มข้อความและกราฟิกได้โดยตรงจากร้านM&M

เริ่มแรก ช็อกโกแลต M&M ธรรมดามาในสีต่างๆ — แดง เหลือง เขียว น้ำตาลและม่วง ใช่ ในปี 1941 มีการ M&M สีม่วงซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแทนในปี 1949 ตามข้อมูลของTeen Vogue สิบสามปีหลังจากช็อกโกแลตขนาดพอดีคำเปิดตัว บริษัทได้เปิดตัว M&M เวอร์ชันใหม่ที่มีเนยถั่ว (ผ่านทางLovefood )

แต่ที่น่าประหลาดใจก็คือ ตอนแรกของ Peanut M&M มาในสีเดียว

Peanut M&M เปิดตัวด้วยสีที่แตกต่าง

หากคุณหยิบห่อถั่วลิสง M&M ขึ้นมาระหว่างปี 2497 ถึง 2503 คุณจะมีสีเดียวให้แทะ และบางทีคุณอาจรู้สึกเอนเอียงน้อยลงที่จะกินทั้งถุงในคราวเดียวเพราะไม่มีข้ออ้างในการสุ่มตัวอย่างแต่ละสีและดูว่ารสชาติมีความแตกต่างกันหรือไม่

สีแดง สีเขียว และสีเหลืองปรากฏขึ้นครั้งแรกในปี 1960 สำหรับผลิตภัณฑ์ถั่วลิสง M&M ในปี 1976 สีส้มถูกนำมาใช้และแทนที่ด้วยสีน้ำเงินในปี 1995 ตามUnited Press International ผู้ผลิตลูกกวาดตระหนักดีว่าสีมีอิทธิพลต่อการขาย อย่างไร และบทบาทของลูกค้าในแคมเปญการตลาดด้วย ในการให้สัมภาษณ์กับ United Press International ในปี 2547 เจฟฟรีย์ มอแรน โฆษกของ M&M กล่าวว่า “การส่งเสริมการขายต่างๆ ที่เราทำอย่างสม่ำเสมอจะจัดการกับสี เราได้ระดมความคิดกันมากมายว่าสีจะเป็นอย่างไรหากสีถูกลบออกไป”

ในกรณีที่คุณยังคงสงสัยในการตัดสินใจเปิดตัวผลิตภัณฑ์ถั่วลิสง M&M เป็นสีแทนหรือทำไมพวกเขาถึงเปลี่ยนสีส้มเป็นสีน้ำเงิน การแนะนำสีและการเปลี่ยนแปลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้รับการวางแผนอย่างรอบคอบ

ครั้งต่อไปที่คุณซื้อถั่วลิสง M&M หนึ่งซอง คุณสามารถพิจารณาว่าสีที่คุณเคี้ยวได้ในวันนี้ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา หากคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ ตอนนี้คุณมีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับขนมที่จะถามแขกของคุณ

The Untold Truth Of M&M’s

You Probably Wouldn't Recognize The Original Peanut M&M

คุณอาจไม่รู้จัก Peanut M&M . ดั้งเดิม ด้วยสีสันที่มีให้เลือกหลากหลายและรสชาติที่หลากหลาย แน่นอนว่ามี M&M แพ็คให้สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน และค่อนข้างปลอดภัยที่จะบอกว่าเกือบทุกคนได้ลองขนมเคลือบลูกกวาดเหล่านี้ในบางช่วงของชีวิต หรืออย่างน้อยที่สุด คุณก็ได้รู้จักกับ Red and Yellow M&M ที่กำลังพูดคุยกันทางโทรทัศน์ของ คุณ

M&M ได้ผ่านมันมาทั้งหมดกับเรา ตั้งแต่การอบในคุกกี้ ไปจนถึงการใช้บนโต๊ะของหวานในงานแต่งงาน ไปจนถึงการรับประทานมันโดยหยิบยกมือขึ้นเขา M&M เป็นขนมหลักที่มีมาอย่างยาวนาน แต่ M&M อยู่มานานแค่ไหนแล้ว? แนวคิดสำหรับ M&M มาจากไหน และจริงๆ แล้วพวกเขามีความโดดเด่นในประวัติศาสตร์ได้อย่างไร เราตัดสินใจที่จะขุดลึกลงไปในอดีตของขนมนี้เพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับขนมช็อคโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้ นี่คือความจริงที่ยังไม่ได้บอกเล่าของ M&M

M&M มีมานานหลายทศวรรษแล้ว

สำหรับคนส่วนใหญ่ M&M ได้รับการเฉลิมฉลองในชีวิตมากมาย วันเกิด? ตรวจสอบ. ฮัลโลวีน? ตรวจสอบ. และนั่นเป็นสาเหตุมาจากอายุขัยของแบรนด์ M&M เปิดตัวครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาโดย Forrest E. Mars ในเมืองนวร์ก รัฐนิวเจอร์ซีย์ในปี 1941แต่แรงบันดาลใจกลับมีมากกว่านั้น 

Frank C. Marsก่อตั้งธุรกิจขนมในรัฐวอชิงตันในปี 1911 จากนั้นจึงเตรียม Forrest ลูกชายของเขาให้พร้อมรับงานในอีกหลายปีต่อมา ปรากฏว่า ฟอเรสต์ไม่ชอบวิธีที่พ่อของเขาทำธุรกิจบริษัทลูกกวาดในวอชิงตันมากเกินไป และเขาก็มีไอเดียเรื่องขนมใหม่ๆ เป็นของตัวเอง ดังนั้น เขาจึงหาหุ้นส่วนธุรกิจที่อาจเข้าร่วมทุนในการทำช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ เคลือบลูกกวาด 

ในที่สุด Forrest Mars ก็จับคู่กับ Bruce Murrie ลูกชายของ William Murrie ประธานHershey’sในขณะนั้น และทั้งคู่ก็เริ่มทำ M&M โดยใช้ช็อกโกแลตของ Hershey เมื่อต้นทศวรรษ 1940 ภายใต้บริษัทใหม่ของพวกเขา Mars & Murrie Mars ลงเอยด้วยการซื้อ Murrie ออกไปทั้งหมด โดยนำช็อกโกแลตของ Hershey ออกจากภาพ และก่อตั้งบริษัทที่ผลิต M&M’s, Twix, Snickers และอื่นๆ

M&M ไม่เปิดเผยต่อสาธารณะในตอนแรก

คุณอาจไม่รู้จัก Peanut M&M . ดั้งเดิม

แม้ว่า Mars และ Murrie จะเริ่มทำ M&M เมื่อต้นทศวรรษที่ 1940 ช็อคโกแลตเคลือบลูกกวาดไม่ได้ถูกแจกจ่ายออกไปในวงกว้างตั้งแต่แรกเริ่ม ตามประวัติดาวอังคารได้รับแรงบันดาลใจจากทหารที่เขาเคยเห็นกินช็อกโกแลตเคลือบลูกกวาดในอังกฤษในช่วงสงครามกลางเมืองสเปน และเขาย้ายกลับมาที่สหรัฐอเมริกาด้วยความหวังว่าจะทำขนมช็อกโกแลตเคลือบขนมที่จะไม่ละลายใน มือหรือกระเป๋าของทหาร 

มาร์สได้รับสิทธิบัตรในการเริ่มกระบวนการผลิตและเขาก็เริ่มสร้างลูกอม ขนมเคลือบถูกบรรจุในหลอดกระดาษแข็งเพื่อความสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ และเมื่อสหรัฐฯ เข้าสู่สงครามโลกครั้งที่สอง Mars ขาย M&M ของเขาให้กับกองทัพโดยเฉพาะเพื่อรวมไว้ในปันส่วนทหาร จนกระทั่งสงครามยุติลง M&M ก็พร้อมให้บริการแก่บุคคลทั่วไป และ Mars ได้เปิดตัวการออกแบบบรรจุภัณฑ์กระดาษสีน้ำตาลในปี 1948 ที่เราเห็นบนชั้นวางทุกวันนี้

สีสันและรสชาติของ M&M ขยายตัวอย่างบ้าคลั่ง

มีการเปลี่ยนแปลงมากมายในทศวรรษที่ผ่านมานับตั้งแต่ M&M ออกสู่ตลาดเป็นครั้งแรก สีดั้งเดิมเปิดตัวด้วยสีน้ำตาล แดง ส้ม เหลือง เขียว และม่วง และแนวคิดก็เรียบง่าย — ช็อกโกแลตทรงกลมเล็กๆ ที่เคลือบเปลือกลูกกวาด แต่ตั้งแต่นั้นมาไส้ช็อกโกแลตก็เปลี่ยนไปมากขึ้น ในปี 1949ผิวสีแทนเข้ามาแทนที่ไวโอเล็ต และในปี 1995 สีน้ำเงินก็เข้ามาแทนที่สีแทน และ Peanut M&M’s ซึ่งเปิดตัวครั้งแรกในปี 1954 ก็ผ่านการเปลี่ยนสีเช่นกัน ตามMental Flossพบว่า Peanut M&M เปิดตัวเป็นลูกกวาดสีน้ำตาลอ่อน แต่ต่อมาใช้สีเดียวกันกับ Original M&M’s

M&M ดั้งเดิมและ M&M ถั่วลิสงเป็นเพียงสองรสชาติในตลาดมาระยะหนึ่งแล้ว จนกระทั่ง Peanut Butter M&M เปิดตัวในปี 1989ตั้งแต่นั้นมา ก็มีรสชาติมากขึ้นเรื่อยๆ ตามมาด้วยการเปิดตัวเพรทเซล มิ้นต์ คาราเมล เฮเซลนัท และอีกมากมาย มี  โกโก้ร้อน M&Mด้วย

เครื่องหมาย “m” บนลูกอม M&M แต่ละชิ้นมีไว้เพื่อจุดประสงค์เฉพาะ

หากคุณเคยสะดุดกับNestlé’s Smartiesคุณอาจรู้ว่าพวกเขามีบางสิ่งที่เหมือนกันกับ M&M โดยทั่วไปแล้ว Smarties จะพบได้ในสหราชอาณาจักร แคนาดา เยอรมนี และออสเตรเลียเท่านั้น แต่มีมาตั้งแต่ปี 2480 ไม่กี่ปีก่อนที่ M&M จะเข้าฉาก 

มีความคล้ายคลึงกันบางอย่างระหว่าง Smarties และ M&M’s พร้อมกับขนมช็อกโกแลตเคลือบลูกกวาดอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งสองรุ่นผลิตขึ้นเป็นทรงกลม ดิสก์มีสีสันสดใส และจากการเรียกร้องชื่อเสียงของพวกเขา ทั้ง Smarties และ M&M จะไม่ละลายในมือคุณ แต่ Mars ไม่ต้องการให้เกิดความสับสนระหว่างผลิตภัณฑ์ของเขาเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ 

ตามประวัติของ M&M Mars ต้องการโซลูชันเพื่อให้ลูกค้าประจำสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขากำลังรับประทาน M&M ของจริง แทนที่จะเป็นแบรนด์อื่น ดังนั้น M&M แต่ละตัวจึงเริ่มได้รับเครื่องหมาย ‘m’ บนมันในปี 1950 ตามรายงานของMental Flossสีของแสตมป์เดิมเป็นสีดำและเปลี่ยนเป็นสีขาวในปี 1954 และติดอยู่กับลูกกวาดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ในขณะนั้นบริษัทได้ตั้งสโลแกนว่า “มองหาตัว m ทุกชิ้น”

M&M’S สีแดงหยุดพักชั่วคราว

M&M สีแดงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ไม่ต้องพูดถึงด้านหน้าและตรงกลางของการออกแบบบรรจุภัณฑ์หลายๆ แบบ แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป 

ในขณะที่ M&M เปิดตัวด้วยสีแดงในจานสีดั้งเดิม บริษัทได้หยุดการผลิต M&M สีแดงในปี 1976 ทั้งหมดต้องขอบคุณสีย้อมสังเคราะห์: Red No. 2 การศึกษาของรัสเซียในปี 1971 เชื่อมโยงสีย้อมอาหารสีแดงกับมะเร็ง ทำให้อาหารของสหรัฐฯ และองค์การยาให้ขุดลงไปในสีย้อมที่ใช้กันทั่วไปให้ลึกลงไปอีกเล็กน้อย 

ตามรายงานของLive Scienceผลลัพธ์ไม่ได้พิสูจน์อะไรมากในการบริโภคของมนุษย์ แต่เนื่องจากผลกระทบต่อหนูองค์การอาหารและยาจึงสั่งห้าม ตลกดีที่ M&M ไม่เคยผลิต Red No.2 ขึ้นมาจริงๆ แต่ทางบริษัทคิดว่ามันน่าจะดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงความสับสน โดยดึง M&M สีแดงทั้งหมดออกจากการผลิต Mars เปิดตัวสีส้มในตอนนั้นแทน แต่ในที่สุด M&M สีแดงที่เราทุกคนรู้จักและชื่นชอบก็กลับมาในปี 1987 และติดอยู่กับสีเหลืองเพื่อนของมันตั้งแต่นั้นมา

มีการผลิตและขายของ M&M จำนวนมาก

คุณอาจไม่รู้จัก Peanut M&M . ดั้งเดิม

คุณเคยเปิดถุง M&M’s หนึ่งกำมือกินมัน แล้ว อุ๊ปส์ พวกมันไปหมดแล้ว ไม่ใช่เรื่องแปลกอย่างยิ่ง เนื่องจาก M&M มีขนาดเล็ก พวกเขาจึงเป็นขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบ (หรือกินมากเกินไป) และด้วยผู้คนจำนวนมากที่รักช็อคโกแลตเคลือบลูกกวาด จึงมี M&M จำนวนมากที่ผลิตและขาย

ตามรายงานของCNN Moneyหลังจากทัวร์ชมโรงงานของ M&M ใน Hackettsville รัฐนิวเจอร์ซีย์ มีการกลั่น M&M เกือบ 2 ล้านชิ้นทุก ๆ แปดชั่วโมง นั่นคือ M&Ms มากมาย แต่นั่นไม่ใช่โรงงานเดียวที่ผลิตขนมเหล่านี้ 

ในปี 2018โรงงานในคลีฟแลนด์ รัฐเทนเนสซี ได้ผลิต M&M 300 ล้านชิ้นทุกวันที่โรงงาน และด้วยเหตุนี้ รถบรรทุกจำนวน 40 คันในแต่ละวันจึงออกจากโรงงานเพื่อนำผลิตภัณฑ์ไปยังร้านค้าทั่วสหรัฐอเมริกา

ดาวอังคารเคยทำวัว M&M ยักษ์

คุณสามารถทำอะไรได้มากมายกับ M&M สามารถเพิ่มลงในคุกกี้แทนช็อกโกแลตชิป โยนลงในเค้กเพื่อเพิ่มสีสันตรงกลาง หรือแม้แต่ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับพาย คัพเค้ก หรือซันเดย์ แต่ Mars ตัดสินใจที่จะสร้างสรรค์และใช้ M&M เพื่อสร้างวัว

ในปี 1990ทีมการตลาดของ M&M มีความคิดสร้างสรรค์ โดยเปิดตัววัวไฟเบอร์กลาสขนาดยักษ์ที่ตกแต่งใน M&M วัวนำเสนอ M&M 66,000 ตัว ทั้งหมดวางด้วยมือโดยหันโลโก้ ‘m’ ออกไปด้านนอก “Candy” วัวตัวนี้เปิดตัวครั้งแรกที่งาน Erie County Fair ในรัฐนิวยอร์ก โดยเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญส่งเสริมการขายช็อกโกแลตนม และ Candy ก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในทันที ผู้เข้าชมงานจะรอคิว 30 นาทีเพื่อดูวัวลูกกวาดยักษ์ และกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปีนั้น ไม่ต้องพูดถึงการประชาสัมพันธ์ที่วัวได้รับในNewsweekและเปิดตัวในLive ด้วย รีจิส และ เคธี่ ลี

คุณสามารถรับ M&M’s เวอร์ชันที่กำหนดเองได้อย่างสมบูรณ์

หากคุณเคยคิดว่ามันคงจะดีถ้าให้พิมพ์ใบหน้าของคุณลงบน M&M คุณก็ทำได้ และคุณสามารถสั่งซื้อและจัดส่งให้ไปที่ประตูของคุณได้เลย Dan Michael ผู้อำนวยการ R&D คนก่อนของ Mars เป็นผู้คิดค้นแนวคิดนี้และพยายามแก้ไขข้อบกพร่องทั้งหมด ยูฟ่า356 ทำให้ผู้คนสามารถสั่งซื้ออะไรก็ได้ที่พวกเขาต้องการจาก M&M ของพวกเขา 

จากการสัมภาษณ์กับAtlas Obscuraไมเคิลทำงานเกี่ยวกับโปรเจ็กต์นี้มาประมาณหกปีก่อนที่มันจะบรรลุผล โดยเปิดตัวโรงงานแห่งใหม่ทั้งหมดชื่อว่า The Print Shop เพื่อให้สามารถผลิตคำสั่งซื้อของ M&M แบบกำหนดเองได้ ตอนนี้ คนรักของ M&M สามารถสั่งอะไรก็ได้ที่พวกเขาต้องการพิมพ์บนลูกกวาดในทุกสี ร้านค้าของ M&Mมี 24 สีให้เลือก เช่นเดียวกับความสามารถในการเพิ่มข้อความ ภาพกราฟิก หรือแม้แต่อัปโหลดภาพที่กำหนดเอง

พิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโน: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสั่งซื้อ

พิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโน: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสั่งซื้อ คุณเคยถามตัวเองไหมว่าทำไมคนทั่วโลกถึงชอบพิซซ่า? อะไรคือสิ่งที่แน่นอนเกี่ยวกับอาหารง่ายๆ ที่ดึงดูดจินตนาการและกระตุ้นต่อมรับรส พิซซ่าเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุดและทำให้เกิดความรู้สึกมหัศจรรย์ที่ทำให้นักทานทุกวัยและทุกย่างก้าวมีความสุข สำหรับบางคน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับชีสที่หลอมละลายที่ไหลลงมาและหยดจากด้านข้างของชิ้นเป็นชิ้น ๆ ด้วยความเหนียวเหนอะหนะในขณะที่คนอื่น ๆ ติดใจมากขึ้นด้วยส่วนผสมที่ไม่มีที่สิ้นสุดของเนื้อสัตว์และผักที่สามารถวางซ้อนบนพายพิซซ่าได้

พิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโน: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสั่งซื้อ

พิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโน: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสั่งซื้อ บางคนสาบานว่าพิซซ่า “ทำหรือทำลายมัน” ด้วยความสำเร็จและคุณภาพของแป้ง เนื่องจากพิซซ่าเป็นรากฐานในการสร้างพิซซ่าทั้งหมด เมื่อพูดถึง Domino’s ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีแฟนตัวยงของ Handmade Pan แบบคลาสสิก Hand Tossed ที่เคี้ยวได้ และสไตล์บรู๊คลินยอดนิยมของพวกเขา แต่ Crunchy Thin ก็ยังอยู่ในชั้นเรียนด้วยตัวมันเอง (ผ่านDomino’s ) นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้หากต้องการสนองความอยากพิซซ่าด้วย Crunchy Thin Crust Pizza ที่Domino ‘s

พิซซ่า Crunchy Thin Crust คืออะไร?

พิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโน: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสั่งซื้อ

พิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโน: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนสั่งซื้อ แม้ว่าพิซซ่าอันเป็นที่รักจะมีต้นกำเนิดในอิตาลี แต่หลายประเทศทั่วโลกก็มีเมนูที่เป็นของตัวเอง ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนบนโลกใบนี้ โอกาสที่คุณอยู่ไม่ไกลจากสถานประกอบการที่ยินดีที่จะขายพิซซ่าให้คุณ

โดยปกติแล้ว พิซซ่าถือเป็นลูกพี่ลูกน้องของอาหารจานด่วน ราคาถูกและอร่อย เชื่อถือได้ และสะดวกสบาย แม้ว่าอาจจะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่คุณมี (ผ่านCNN ) พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับโซ่พิซซ่า เช่นLittle Caesar’s , Papa John’s และDomino ‘s หากคุณไปที่ Domino’s ละแวกบ้านเพื่อซื้อพิซซ่ากลับบ้าน ตัวเลือกการเติมของคุณจะถูกจำกัดเล็กน้อย มาตรฐานต่างๆ เช่น ไส้กรอก เปปเปอโรนี และสับปะรดกระป๋องจะมีให้บริการอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่คุณจะได้รับเมื่อใช้จ่าย 5.99 ดอลลาร์สำหรับพิซซ่านั้นมีจำนวนจำกัด แต่ไม่ใช่แค่ท็อปปิ้งแบบจำกัดที่อนุญาตให้ขายพิซซ่าได้ในราคาถูก Little Caesar เช่น ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายบนชีสและส่งต่อเงินออมเหล่านั้นให้กับลูกค้า แทนที่จะใช้มอสซาเรลล่าชีสสด โซ่นี้ใช้มอสซาเรลล่าความชื้นต่ำที่หั่นไว้ล่วงหน้าแล้ว ซึ่งอยู่ได้นานบนหิ้ง (ผ่านDoctor Oz )

พิซซ่าถูกกับแพงอยู่ที่ส่วนผสม

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าที่มาของพิซซ่าแป้งบางกรอบนั้นค่อนข้างซับซ้อน ไม่มีใครแน่ใจว่าจานลึก แป้งหนา หรือ แป้งบาง มาก่อน แต่สิ่งที่ตกลงกันคือมันเกิดขึ้นในกรุงโรมโบราณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในซิซิลีได้สร้างชื่อเสียงให้กับพายพิซซ่าแป้งบาง ๆ (ผ่านแฟรนไชส์ของ Riko ) ในบล็อกของเชฟBryon Talbottเขายืนยันว่าแป้งบาง ๆ (หรือที่เรียกว่า Neapolitan หรือ New York-style) นั้นแตกต่างจากแป้งรุ่นอื่นเพราะต้องใช้เวลาพักนานขึ้นทำให้ยีสต์มีความกระตือรือร้นน้อยลงจึงไม่ได้ ขึ้นเหมือนแป้งอื่นๆ ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม

ที่น่าสนใจคือรายละเอียดของวิธีที่ Domino ทำ Crunchy Thin Crust เป็นความลับทางการค้า แฟนคนหนึ่งของ Domino เล่า ให้ Fox News ฟัง ว่าแป้งพิซซ่าแป้งบางกรอบส่งถึงร้านที่ทำไว้ล่วงหน้าแล้ว และแม้แต่พนักงานก็ไม่รู้เหมือนกันว่าอะไรทำให้แป้งกรุบกรอบที่ลูกค้าทั่วโลกชื่นชอบ

พิซซ่า Crunchy Thin Crust รสชาติเป็นอย่างไร?

หากคุณรู้สึกอยากจะก้าวไปอีกขั้นด้วยท็อปปิ้งที่แปลกใหม่กว่าเล็กน้อย เช่น มะกอกดำ kalamata, ปลากะตัก, ผักชนิดหนึ่ง และ prosciutto di parma คุณจะต้องมองหาพิซซ่าทำมือซึ่งสามารถซื้อได้ทุกที่ตั้งแต่ 10 ถึง 30 ดอลลาร์ ปกติร้านพิซซ่าราคากลางๆ จะหาซื้อได้ตามร้านอาหารอิตาลีแถวบ้านคุณ ที่ร้านอาหารประเภทนี้ แป้งมักจะบางและกรอบกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับแป้งที่หนาและเป็นรูพรุนที่คุณอาจคุ้นเคยเมื่อต้องซื้อกลับบ้าน (ผ่านAK Crust). ส่วนหนึ่งมาจากประเภทของแป้งที่ใช้ ร้านพิซซ่าแบบซื้อกลับบ้านหลายแห่งใช้แป้งอุตสาหกรรมทำแป้ง ในขณะที่ถ้าคุณไปที่ร้านอาหารอิสระและเสียเงินเพิ่มอีกสองสามเหรียญ คุณน่าจะมีแป้งที่ทำจากแป้งระดับพรีเมียมที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารฟอกขาว แป้งเหล่านี้มักจะมีรสขมที่น่ารื่นรมย์เช่นกัน (ผ่าน  พิตต์สเบิร์กโพสต์ราชกิจจานุเบกษา ) 

ยิ่งไปกว่านั้นพิซซ่าที่ร้านอาหารประเภทนี้มักจะใช้ถ่านเป็นเชื้อเพลิง ซึ่งทำให้ได้รสชาติของสโมคกี้ที่เยี่ยมยอด หากคุณออกไปทานอาหารกับเด็กๆ ปล่อยให้พวกเขาดูแป้งพิซซ่าถูกโยนขึ้นไปในอากาศแล้วเข้าและออกจากเตาอบเป็นวิธีที่ดีในการทำให้พวกเขาไม่ว่าง

มาตรฐานทองคำของพิซซ่าราคาแพง

เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ สิ่งเดียวที่สำคัญจริงๆ เมื่อพูดถึงพิซซ่าคือรสชาติ แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่ยอมรับได้เล็กน้อย แต่คนส่วนใหญ่มักจะเห็นด้วยและตกลงร่วมกันว่าบางสิ่งมีค่าหรือไม่ พิซซ่าแป้งบางกรอบของ Domino เป็นหนึ่งในพิซซ่าฟาสต์ฟู้ดที่ดีที่สุด

ตามเว็บไซต์ ของพวกเขา แป้งพิซซ่าทั้งหมดทำสดใหม่และไม่เคยแช่แข็ง ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าคุณมีแป้งที่สม่ำเสมอทุกครั้ง แป้งบางกรอบเป็นแป้งพิซซ่าที่บางที่สุดที่พวกเขาทำ แต่ก็ยังแข็งแรงและแข็งแรงพอที่จะใส่ท็อปปิ้งได้มากมาย Mainline Pizza Questอธิบายถึงเปลือกโลกว่า “มีลักษณะเป็นขุยและเหมือนแครกเกอร์” ด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจ กรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ และความแข็งแกร่งที่เหมาะสม ท้องฟ้ามีขีด จำกัด เมื่อพูดถึงท็อปปิ้งด้วยตัวเลือกเนื้อสัตว์ 8 ชนิด 18 ตัวเลือกที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ (ผักและชีสเพิ่มเติม) และซอส 9 ชนิดให้เลือกที่ด้านบนของ marinara แบบดั้งเดิม (ผ่านDomino’s )

ท็อปปิ้งยอดนิยมและหาซื้อได้ที่ไหน

ความงามของพิซซ่าคือมันเป็นผืนผ้าใบที่ว่างเปล่า สิ่งนี้ทำให้เชฟสามารถใส่ทุกอย่างที่เขาต้องการได้ และอิสระนี้นำไปสู่การผสมผสานที่สร้างสรรค์และมีราคาสูง

เสรีภาพทางศิลปะนี้ทำให้ Industry Kitchen ของร้านอาหารในนิวยอร์กซิตี้พัฒนา พิซซ่า กินเนสส์เวิลด์เร็กคอร์ด 24Kซึ่งขายปลีกได้ในราคา 2,000 ดอลลาร์ โรยหน้าด้วยชีสสติลตัน ฟัวกราส์ ออสเซตราคาเวียร์ทองคำขาว ทรัฟเฟิล และแผ่นทองคำ 24 กะรัต ส่วนผสมนี้เป็นคำนิยามของคำว่า “เหนือระดับ” และร้านอาหารกำหนดให้ต้องสั่งอาหารล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง

พายนี้มีราคาแพงสำหรับปัจจัยที่ทำให้ตกใจ – การมีพิซซ่ามาถึงโต๊ะของคุณที่เคลือบด้วยโลหะล้ำค่าเป็นวิธีที่น่าประทับใจทีเดียวในการเริ่มต้นมื้ออาหารของคุณ แต่ถ้าคุณเต็มใจที่จะเลิกใช้ส่วนผสมที่หรูหราสักสองสามอย่าง คุณอาจจะสามารถหาพิซซ่าฟัวกราส์ที่นั่นซึ่งจะไม่บังคับให้คุณรีไฟแนนซ์บ้านของคุณ

คุณรู้ว่าคุณต้องการรับมือกับ Crunchy Thin Crust Pizza นั้น แต่รสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออะไรและจะหาได้จากที่ไหน? เช่นเดียวกับเครือร้านฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่ Domino’s มีพิซซ่าแบบพิเศษและแบบจำกัดจำนวน พวกเขาขายพิซซ่าโดยเฉลี่ย 3 ล้านชิ้นต่อวัน และอ้างว่ามีวิธีรวมส่วนผสมมากกว่า 34 ล้านวิธีเพื่อสร้างพิซซ่าดั้งเดิม (ผ่านDomino’s )

เมนูขายดีของพวกเขาคือพิซซ่า เปปเปอโรนีคลาสสิก ที่ไม่เคยตกเทรนด์ และเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ ของพวกเขา มีพิซซ่าพิเศษให้เลือกถึง 14 หน้าในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว ซึ่งรวมถึงผลงานสร้างสรรค์ใหม่ๆ เช่น “Cali Chicken Bacon Ranch”, “Memphis BBQ Chicken”, “Philly Cheese Steak” ที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้คน และ “Honolulu Hawaiian ” ที่มีการโต้เถียงกันมาตลอด Crunchy Thin Crust Pizza ของ Domino เข้าถึงได้ง่ายผ่านแอปหรือเว็บไซต์ และพวกเขาได้เดิมพันชื่อเสียงของตนเพื่อให้แน่ใจว่ามีบางสิ่งที่จะดึงดูดใจเกือบทุกคนอยู่เสมอ

ข้อมูลทางโภชนาการของ Crunchy Thin Pizza

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อนึกถึงพิซซ่าชิ้นเหนอะหนะที่ราดด้วยชีสละลายแสนอร่อยและท็อปปิ้งแสนอร่อย แต่ไม่ต้องกลัว มันอาจจะไม่ได้เลวร้ายอย่างที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ผู้ร้ายที่ต้องระวังคือโซเดียม www.ufabe.com ไขมันแปรรูปจากคาร์โบไฮเดรต และสารกันบูดสังเคราะห์ในปริมาณสูง

ตามรายงานของCalorie Kingพิซซ่าแป้งบางกรอบของโดมิโนชิ้นเล็กๆ ราดหน้าด้วยชีสเพียงอย่างเดียวมี 210 แคลอรี แต่มีไขมัน 12 กรัม โซเดียม 340 มก. และคาร์โบไฮเดรต 17 กรัม ในขณะเดียวกัน พิซซ่าแป้งบางขนาดปานกลางกับเป็ปเปอร์โรนีมี 310 แคลอรี่ ไขมัน 19 กรัม โซเดียม 610 มก. และคาร์โบไฮเดรต 23 กรัม (ผ่านCalorie King ) แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายไปทั้งหมด นอกจากข้อเสียของพิซซ่าแล้ว พิซซ่าบางชิ้นยังมีโปรตีนอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่น แม้ว่าพิซซ่าชีสจะมีโปรตีน 8 กรัมต่อพิซซ่าชิ้นเล็กๆ แต่ตัวเลือกเป็ปเปอร์โรนีจะมี 12 กรัม

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google มันเกิดขึ้นทุกปี: ฤดูกาลคุกกี้ลูกเสือหญิง และเมื่อมันมาถึง โอ้ เด็กน้อย เรามาเตือนลมกันเถอะ ความคาดหวังสำหรับคุกกี้ตามฤดูกาลเหล่านี้อาจล้นหลาม พวกเขาเป็นคนดีและทุกคนต่างก็ชื่นชอบขนมที่เป็นสัญลักษณ์เหล่านี้  บางทีบางคนอาจไม่สามารถต้านทานชาวตากาลองที่น่ารักเหล่านั้นที่เว็บไซต์ Girl Scoutsอธิบายว่า “คุกกี้กรอบเคลือบด้วยเนยถั่วและเคลือบด้วยช็อกโกแลต” บางคนอาจเลือกขนมชนิดร่วน Trefoils ที่เข้าคู่กันอย่างลงตัวกับกาแฟยามเช้าของเรา คุกกี้ลูกเสือหญิง S’mores – ไส้ช็อคโกแลตและครีมมาร์ชเมลโล่ ขนาบข้างด้วยคุกกี้แครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้น – เหมาะสำหรับจุ่มนมเย็นหรือโกโก้ร้อนสักแก้ว และแน่นอน ถ้าคุณจะสั่งกล่องสองสามกล่อง คุณต้องลอง  คุกกี้ใหม่ล่าสุด The Adventureful ด้วย

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google คุกกี้ลูกเสือหญิงนั้นดีที่สุด แต่อย่าใช้คำพูดของเรา: ตรวจสอบยอดขายและรายได้ของพวกเขา ตัวเลขเหล่านี้พูดความจริง และจากรายงานของNBC Newsมีการขายคุกกี้ Girl Scout ประมาณ 200 ล้านกล่องต่อปี โดยมีมูลค่าประมาณ 800 ล้านดอลลาร์ ชะชิง! แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าคุกกี้อันเป็นที่รักชนิดใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด? ต้องขอบคุณ Google Analytics และเพื่อนๆ ของเราที่The Takeoutเรารู้ดีว่าคุกกี้ใดที่ทำให้คุณคลิกและคลิกเพื่อค้นหานิพพานอันแสนหวานที่พวกเขามอบให้

รสชาติที่ได้รับความนิยมและ Googled มากที่สุดคือ Thin Mints

ตามรายงานของ The Takeout Google ได้แชร์สถิติสำหรับคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดกับเว็บไซต์อาหาร และมีคุกกี้เจ๋งๆ หนึ่งรายการที่มีแผนที่เป็นสีเขียว Thin Mints เป็นผู้นำการค้นหาของ Google ใน 38 รัฐ ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลยที่คุณคิดว่าYouGov  ได้ทำการสำรวจความคิดเห็นของผู้คน 7,000 คนในปี 2020 เพื่อแยกแยะคุกกี้ลูกเสือหญิงที่ชื่นชอบของอเมริกา และพบว่า 24% ของผู้เข้าร่วมชอบเวเฟอร์กรอบเคลือบช็อกโกแลตและปรุงรสด้วยมินต์ แบบสำรวจนี้เจาะลึกลงไปเล็กน้อยเพื่อเปิดเผยว่าผู้หญิงเป็นแฟนตัวยงของคุกกี้นี้มากกว่าผู้ชาย โดย 28% ของผู้หญิงเลือก Thin Mints เป็นคุกกี้ที่พวกเขาโปรดปราน เมื่อเทียบกับผู้ชาย 20%

แต่ Thin Mints ไม่ได้เป็นเพียงการทำอาหารประเภทเดียวที่ได้รับความรัก ตากาลองและคุกกี้ใหม่ล่าสุด – Adventurefuls ซึ่งดูเหมือนบราวนี่สองคำที่สมบูรณ์แบบ เป็นอันดับที่สองและสามตามลำดับในการค้นหาของ Google Google ยังแชร์กับ The Takeout ว่าผู้คนต่างค้นคว้าว่าพวกเขาจะได้รับคุกกี้ Girl Scoutที่จัดส่งด้วย DoorDash ได้อย่างไร เห็นได้ชัดว่าตัวเลือกนี้จะเป็นตัวเลือกที่เริ่มต้นในเดือนกุมภาพันธ์ตามนิตยสาร Food & Wineดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกคุกกี้ Girl Scout แบบใด คุณก็สามารถส่งรายการโปรดของคุณไปที่ประตูของคุณได้

นี่คือวิธีที่คุณสามารถลองคุกกี้ลูกเสือหญิงใหม่ล่าสุด

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google ทุกคนส่วน ใหญ่ชอบ  คุกกี้ Girl Scout ตั้งแต่ชิมมินต์บางๆ แสน สดชื่น ไปจนถึงกรุบกรอบของทากาลองที่เคลือบด้วยเนยถั่ว ไปจนถึงส่วนผสมอันน่าทึ่งของมะพร้าวและช็อกโกแลตที่ทำให้คุณรู้สึกโอ้โห ทุกครั้งที่คุณกัดลงในซามัวไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ดื่มด่ำกับคุกกี้ดีๆ . นอกจากนี้ความจริงที่ว่าคุณสามารถรับได้เฉพาะในช่วงเวลาหนึ่งของปีทำให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น 

หากคุณเป็นแฟนของขนมเหล่านี้ นี่เป็นข่าวดียิ่งกว่า มีคุกกี้ใหม่ล่าสุดสำหรับฤดูกาล 2022 ที่จะขายควบคู่ไปกับคุกกี้แบบดั้งเดิมที่คุณโปรดปราน เรียกว่า Adventureful ซึ่งเว็บไซต์ Girl Scoutsรายงานว่า “คุกกี้บราวนี่ที่ได้แรงบันดาลใจจากครีมรสคาราเมลและเกลือทะเลเล็กน้อย” ชื่อที่สร้างสรรค์ของขนมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการผจญภัยมากมายที่ Girl Scouts มีส่วนร่วม เช่น ช่วยออกกฎหมายใหม่ หรือเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้ง (ผ่านการแถลงข่าว ) โชคดีที่มีวิธีง่ายๆ ในการรับมือกับคุกกี้ Adventureful ที่ต้องใช้เพียงแค่สมาร์ทโฟน

การส่งมอบคุกกี้ลูกเสือหญิงของ DoorDash กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google

วิธีที่เร็วที่สุดวิธีหนึ่งในการรับมือกับคุกกี้ Girl Scout ใหม่ Adventureful คือการสั่งซื้อกล่องผ่านDoorDashซึ่งร่วมมือกับองค์กรเพื่อช่วยแจกจ่ายคุกกี้ให้กับผู้คนมากขึ้นในช่วงการแพร่ระบาด ผู้ใช้ DoorDash เพียงแค่พิมพ์ “Girl Scouts” ลงในแถบค้นหาของแอป และรายชื่อกองกำลังท้องถิ่นที่สามารถสั่งซื้อคุกกี้ได้จะปรากฏขึ้น  Peopleกล่าว อย่างไรก็ตาม  ข่าวประชาสัมพันธ์จากองค์กร Girl Scouts ชี้ให้เห็นว่าบริการจะไม่สามารถใช้ได้ในทุกพื้นที่ และจะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ 

ยิ่งไปกว่านั้น ความพยายามร่วมกันกับ DoorDash นี้จะช่วยให้ Girl Scouts พัฒนาทักษะการเป็นผู้ประกอบการต่อไป เมื่อพวกเขาดูแลคำสั่งซื้อและทำงานร่วมกับพนักงาน DoorDash ซึ่ง Shanna Prevé รองประธานพอร์ทัลออนไลน์สนับสนุน “ด้วยความร่วมมือนี้ เราตั้งเป้าที่จะให้การเข้าถึงและโอกาสแก่ลูกเสือหญิง ในขณะเดียวกันก็มอบวิธีการสนับสนุนกองทหารในพื้นที่อย่างปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และสนุกสนาน” Prevé กล่าว

ความจริงที่บอกเล่าของคุกกี้ลูกเสือหญิง

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google

เวลาที่ลูกเสือหญิงเริ่มขายคุกกี้เป็นช่วงเวลาพิเศษของปี คุณอาจหยิบกล่องขึ้นมาสองสามกล่องเพราะมันเป็นสาเหตุที่ดี หรือคุณอาจต้องใส่ลิ้นชักด้านล่างในโต๊ะทำงานของคุณใหม่… เพราะทุกคนรู้ดีว่านั่นคือที่ที่คุณเก็บไว้เมื่อคุณต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ไม่ว่าคุณจะซื้อกล่องไปกี่กล่อง คุณก็อาจจะแปลกใจว่าคุณไม่รู้เกี่ยวกับคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้มากเพียงไร แม้ว่าจะมีราคาแพงก็ตาม

สาวๆขายได้จริงเท่าไหร่?

คุณอาจพบว่าตัวเองกำลังถกเถียงกันว่าคุณต้องการใช้เงินเพื่อซื้อกล่องคุกกี้ที่คุณโปรดปรานในร้านขายของชำหรือไม่ แต่คุณไม่เคยอภิปรายเกี่ยวกับคุกกี้ Girl Scout ใช่ไหม แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าคุกกี้ส่วนใหญ่ที่คุณอาจพบในซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ แต่ก็เป็นเงินสำหรับสาเหตุที่ดี แต่ถ้าคุณเคยสงสัยว่าเงินจำนวนนั้นมีประโยชน์จริง ๆ กับสาว ๆ ที่ทำการขายทั้งหมด คุณไม่ได้อยู่คนเดียวอย่างแน่นอน และคำตอบก็ยากอย่างน่าประหลาดใจที่ยากจะคาดเดา

ตามเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Girl Scoutsผลกำไร 100 เปอร์เซ็นต์จะอยู่กับเจ้าหน้าที่ Girl Scout ในท้องถิ่นและในกองกำลังเอง วิธีที่พวกเขาใช้มันขึ้นอยู่กับพวกเขา แต่จงค้นคว้าให้มากขึ้นแล้วคุณจะพบว่านั่นไม่ใช่จุดจบของเรื่อง ในปี 2014 CBS Minnesotaได้ทำลายราคาของกล่องคุกกี้ ซึ่งจากนั้นคือ $4 พวกเขาพบว่า 27 เปอร์เซ็นต์ของค่าใช้จ่าย — 1.08 ดอลลาร์ — ไปทำบรรจุภัณฑ์และจัดส่งคุกกี้ 19 เปอร์เซ็นต์ (76 เซ็นต์) ไปที่โครงการอาสาสมัครของลูกเสือหญิง 15 เปอร์เซ็นต์ (61 เซ็นต์) ไปที่ค่ายลูกเสือ 12 เปอร์เซ็นต์ (49 เซ็นต์) เข้าสู่โครงการความเป็นผู้นำด้านเงินทุน และ 6 เปอร์เซ็นต์ (22 เซนต์) เข้าสู่กองทุนบริหารส่วนท้องถิ่น นั่นเหลือเพียง 21 เปอร์เซ็นต์ (84 เซ็นต์) ที่ส่งตรงไปยังกองทหาร

พวกเขาได้รับผลกระทบ – และแทนที่ – ระหว่างการปันส่วนสงครามโลกครั้งที่สอง

สงครามโลกครั้งที่สองเป็นช่วงเวลาแห่งการเสียสละของโลกและข้อเรียกร้องของประเทศต่างๆ ที่ทหารกำลังต่อสู้อยู่ในแนวหน้านั้นเกือบจะหมดอำนาจ มีการปันส่วนเพื่อต่อสู้กับการขาดแคลนที่บ้าน และทำให้แน่ใจว่ามีพัสดุเพียงพอที่ถูกส่งไปยังด้านหน้า และนั่นรวมถึงการจำกัดการวางส่วนผสมสำคัญบางอย่างของคุกกี้ลูกเสือหญิง: น้ำตาล ช็อคโกแลต เกลือ น้ำมันหมู และ นมพร่องมันเนยแห้ง ด้วยส่วนผสมที่ไม่เพียงพอ คุกกี้จึงไม่เพียงพอ และในปี 1943 พื้นที่อินเดียแนโพลิสเพียงแห่งเดียวมีคุกกี้ประมาณหนึ่งล้านชิ้น

สงครามอาจทำให้ยอดขายคุกกี้ลดลง แต่หน่วยสอดแนมไม่ล้มเลิกความคิดเรื่องการระดมทุนประจำปี กองทหารหยุดการขายคุกกี้สำหรับโครงการอื่นๆ ที่หลากหลาย และในขณะที่โครงการที่ใหญ่ที่สุดคือการขายปฏิทิน กลุ่มอื่นๆ ขายพันธบัตรสงคราม ในขณะที่คนอื่นๆ ยังเก็บไขมันสำหรับทำอาหารและเศษโลหะ การขายคุกกี้กลับมาในปี 2489 และเห็นได้ชัดว่าพวกเขาพลาดไป ความต้องการมีมากจนต้องมีคนทำขนมปังเชิงพาณิชย์ 29 คนเพื่อให้ทันกับการขาย

พวกเขามีความผิดมากแค่ไหน? (และฉลากบางอันไม่เป็นความจริงหรือ?)

นี่คือคุกกี้ลูกเสือหญิงที่มีการค้นหามากที่สุดตาม Google

ยอมรับเถอะว่าไม่มีใครซื้อคุกกี้ Girl Scout หนึ่งกล่อง (หรือเจ็ดชิ้น) ด้วยความเชื่อว่ามันดีสำหรับคุณ แต่ลองดูว่าพวกเขาแย่แค่ไหนสำหรับคุณ และคุณอาจจะตกใจเล็กน้อย

อย่างแรกข่าวดี. ความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือคุกกี้ชนิดหนึ่งที่แตกต่างกันไปตามร้านเบเกอรี่ นั่นคือ Shortbread หรือ Trefoil ข้อมูลทางโภชนาการแตกต่างกันไปในแต่ละประเภท แต่ในขนาดที่ให้บริการสี่สำหรับ Shortbreads และห้าสำหรับ Trefoils คุณกำลังดู 120 แคลอรี่และ 160 แคลอรี่ตามลำดับ แม้ว่า Shortbreads มีไขมัน 4.5 กรัมและ Trefoils มี 8 กรัม แต่ก็ยังไม่แย่นักเมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่นๆ (Savannah Smiles อยู่ใกล้และมีสุขภาพดี แต่มีน้ำตาลมากกว่าเล็กน้อย) Samoas และ Caramel deLites นั้นแย่ที่สุดและด้วยขนาดที่ให้บริการเพียงสองคุกกี้คุณกำลังมองหา 140 แคลอรี่และไขมัน 7 กรัม อ่านฉลากให้ละเอียดแล้วคุณจะเห็นขนาดเสิร์ฟเป็นกุญแจสำคัญ กล่องส่วนใหญ่ดูเหมือนจะมีคุกกี้ที่มีแคลอรี่ประมาณ 140 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

สิ่งอื่นที่ต้องมองหาคือไขมันทรานส์ 0 กรัมที่ระบุไว้บนฉลากด้วย และแม้ว่านั่นอาจไม่จำเป็นว่าเป็นความจริง แต่ก็ไม่ได้ละเมิดกฎหมายใดๆ เช่นกัน ตามระเบียบของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไม่จำเป็นต้องระบุไขมันทรานส์บนบรรจุภัณฑ์ เว้นแต่จะมีมากกว่า 0.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ดูรายชื่อส่วนผสมหากคุณกังวลเรื่องไขมันทรานส์มาก และคุณจะพบว่ามีน้ำมันเติมไฮโดรเจนบางส่วนในหลายพันธุ์ ไม่ใช่แค่ปริมาณที่ต้องระบุในข้อมูลทางโภชนาการเท่านั้น

หากคุณเคยสงสัยเกี่ยวกับประเภทของกลุ่มประชากรที่ชื่นชอบคุกกี้ Girl Scout ของพวกเขา คุณอาจสนใจที่จะรู้ว่าจริงๆ แล้วมีกัญชาสายพันธุ์หนึ่งที่ตั้งชื่อตามพวกเขา ไม่เพียงแต่สายพันธุ์ที่เรียกว่าคุกกี้ลูกเสือหญิงเท่านั้น แต่ยังมีอีกสองสามสายพันธุ์ และ พวกมันยังมีชื่อ เรียกอย่าง Thin Mints

Gizmodoตรวจดูสายพันธุ์ที่มีชื่อแปลก ๆ อย่างใกล้ชิด ยูฟ่าสล็อตเว็บตรง และพวกเขาพบว่าถ้าคุกกี้ Girl Scout มีชื่อเสียงว่าเสพติดมากจนคุณจะกินแขนเสื้อทั้งหมดก่อนที่คุณจะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น กัญชา Girl Scout Cookies ก็เทียบเท่าหม้อ ตามที่พวกเขากล่าวไว้ ร้านขายยาบางแห่งหยุดถือมันเพราะมันแรงเกินไปที่จะมีคุณค่าในการรักษาที่แท้จริง มีคนมากพอที่จะขอให้พวกเขาต้องเก็บความเครียดอีกครั้ง ซึ่งอาจฟังดูคุ้นเคยกับผู้ชื่นชอบ Thin Mint ของโลก

Eating Hot Dogs Wrong

Eating Hot Dogs Wrong ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันเบสบอลหรือการทำอาหารในวันที่ 4 กรกฎาคม ฮอทดอกมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในสหรัฐอเมริกาที่ผสมผสานข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ ตำนานเมือง และอิทธิพลทางวัฒนธรรม เชื่อกันว่าอาหารดังกล่าวได้รับการแนะนำโดยพ่อค้าแม่ค้าริมถนนชาวเยอรมันซึ่งอพยพมาที่นิวยอร์กในศตวรรษที่ 19 (ผ่านHISTORY ) ฮอทดอกพบว่าตัวเองกลายเป็นขนมยอดนิยมสำหรับคนอเมริกันที่หิวโหยซึ่งต้องการซื้อของราคาถูกและอิ่มท้อง แต่ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน คุณจะพบว่าทุก ๆ คนและทุกรัฐมีวิธีที่ไม่เหมือนใครในการเพลิดเพลินกับแฟรงค์เฟิร์เตอร์ร้อนแดง – ตั้งแต่ครีมชีสและสุนัขซีแอตเทิล ที่ยัดไส้หัวหอม ไปจนถึงสุนัขโคนี่ย์ไอส์แลนด์พริกและมัสตาร์ด มันได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพเหมือนการรักษาแบบอเมริกันคลาสสิก มีแม้กระทั่งNational Hot Dog and Sausage Council  อุทิศให้กับอาหารที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดชิ้นหนึ่งของประเทศของเรา

Eating Hot Dogs Wrong

Eating Hot Dogs Wrong NHDSC มีหัวข้อที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับฮอทดอก เช่น สูตร การจับคู่เบียร์ การอภิปรายว่าฮอทดอกเป็นแซนด์วิชหรือไม่ และแม้แต่ส่วนมารยาท เช่นเดียวกับการเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นดี อาหารนี้จะต้องมีความสุขกับจานอาหารที่มีประสบการณ์และมีความรู้เกี่ยวกับวิธีการเสิร์ฟ อย่างน้อยก็เป็นไปตาม NHDSC คุณจะไม่ต้องกังวลกับการดูไม่มีวัฒนธรรมอีกต่อไปในครั้งต่อไปที่คุณเคี้ยวไส้กรอกย่างสดใหม่ การทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้จะทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับสุนัขตัวนั้นด้วยคลาสและสไตล์ที่มันควรจะเป็น

คุณควรกินฮอทดอกให้เสร็จภายในเวลาไม่ถึงห้าคำ

หากคุณพบว่าตัวเองทานอาหารมื้อเล็กๆ น้อยกว่าคนส่วนใหญ่ มีโอกาสที่คุณจะไม่ได้กินฮอทดอกอย่างถูกวิธี ตาม คำแนะนำมารยาทสุนัข ร้อนและสุนัขร้อนแห่งชาติของสภาไส้กรอกไม่ควรกัดมากกว่าห้าครั้งเพื่อให้สุนัขตัวหนึ่งเสร็จ อย่างไรก็ตาม หากคุณกินฮอทดอกยาว 1 ฟุต คุณสามารถกินให้เสร็จได้ภายในเจ็ดคำ คุณไม่ควรทิ้งขนมปังหรือเนื้อวัวไว้บนจานของคุณด้วย เพราะฮอทดอกเป็นอาหารอันโอชะแบบอเมริกันที่ไม่ควรเสียเปล่า 

กฎอื่นๆ รวมถึงการแต่งกายให้เหมาะสม การเสิร์ฟอาหารแบบเรียบง่าย (ไม่มีสมุนไพรหรืออาหารจานหรู แค่จานกระดาษก็ทำได้) ใช้กระดาษเช็ดปากเช็ดปากแทนผ้า และอาจเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุด เลิกใช้  ซอสมะเขือเทศกับฮอทดอกของคุณหลังจากที่คุณอายุ 18 ปี นี่ไม่ใช่แค่กฎของ NHDSC เช่นกัน ตัวละคร Harry Callahan ของ Clint Eastwood แสดงความรังเกียจอย่างสุดซึ้งต่อผู้ที่แสดงความตรงไปตรงมาด้วยซอสมะเขือเทศ (ผ่านYouTube ) ตามรายงานของCNBCชาวชิคาโกยังพูดได้ดีเกี่ยวกับการดูถูกเหยียดหยามซอสมะเขือเทศ แม้กระทั่งด่า Heinz ที่พยายามจะกินฮอทดอกอันโด่งดังของพวกเขา 

แต่ก่อนที่คุณจะคิดว่าการกินฮอทดอกเป็นธุรกิจที่จริงจัง NHDSC ให้กฎข้อสุดท้ายข้อหนึ่งแก่คุณที่ต้องจำไว้เสมอว่า: ไม่มีเวลาที่เลวร้ายในการเสิร์ฟฮอทดอก

ความจริงที่บอกเล่าของซอสมะเขือเทศ

ไม่ว่าคุณจะชอบหรือเกลียดอะไรในครัว คุณอาจมีซอสมะเขือเทศหนึ่งขวดในตู้เย็นและสำรองในตู้ มีบางอย่างเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสหลักที่ทำให้เป็นส่วนล้ำค่าของห้องครัวใด ๆ แต่เอาจริง ๆ แล้วคุณเคยสงสัยอย่างน้อยหนึ่งครั้งว่าทำไมจึงเรียกว่าซอสมะเขือเทศ “มะเขือเทศ” เสมอ ดูเหมือนว่าจะควรได้รับ แต่ก็ไม่เสมอไป ปรากฎว่าซอสมะเขือเทศมีเส้นทางที่ยาวไกล แปลกประหลาด และบางครั้งก็เป็นที่ถกเถียงกันจนกลายเป็นเครื่องปรุงรสที่เป็นที่ชื่นชอบในทุกวันนี้

มาจากเอเชียแต่เดิมค่อนข้างคาว

ซอสมะเขือเทศไม่ได้เกิดจากมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศในรูปแบบแรกสุดก็ไม่มีอะไรเหมือนขวดแห่งความดีที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างแน่นอน เมื่อศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดเริ่มตามรอยการเดินทางของซอสมะเขือเทศ เขาพบว่าจุดเริ่มต้นย้อนกลับไปในเอเชียโบราณ ศาสตราจารย์แดน จูราฟสกี้พบว่าซอสมะเขือเทศอยู่บนกิ่งไม้เพียงกิ่งเดียวของวงศ์ตระกูล และที่จริงแล้วเครื่องปรุงนั้นเริ่มต้นจากการเป็นปลาหมัก เรารู้เพราะเขาพบบทกวีที่เขียนเกี่ยวกับประเพณีการทำแป้งจากปลาหมัก (และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ) เพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงหรือเครื่องปรุงรสหากต้องการ

ตามข้อความประวัติศาสตร์จากหนังสือ 544 การค้นพบน้ำพริกปลาร้ามาจากจักรพรรดิฮั่นซึ่งส่งตัวแทนออกไปเพื่อค้นหาแหล่งที่มาของกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ที่เขาได้กลิ่น แหล่งที่มานั้นคือกองอวัยวะภายในของปลาที่ถูกทิ้งซึ่งเต็มไปด้วยสิ่งสกปรกและปล่อยให้เน่าเปื่อย อัศจรรย์. จากนั้นจึงได้สูตรสำหรับซอสมะเขือเทศสูตรแรก ซึ่งรวมถึงกระเพาะ กระเพาะปัสสาวะ และลำไส้ของปลา ที่ใส่เกลืออย่างหนักและทิ้งไว้ในขวดเพื่อหมัก ประมาณ 50 วัน (หรือ 100 วันในฤดูหนาวหรือ 20 วันในฤดูร้อน) คุณก็จะมีเครื่องปรุงรส

ปลาและเนื้อสัตว์ค่อยๆ ได้รับความนิยมในการหมักอย่างอื่น เช่น ถั่วเหลือง ชื่อ “ซอสมะเขือเทศ” มาภายหลังเล็กน้อย และ Jurafsky พบว่าในช่วงศตวรรษที่ 18 ที่คำว่า “ge-tchup”, “kue-chiap” และ “ke-tchup” ถูกบันทึกไว้ในพจนานุกรมของ Western มิชชันนารี ต่อมาการค้าได้นำแนวคิดแบบตะวันตกมาใช้ และในช่วงทศวรรษ 1740ซอสมะเขือเทศแบบต่างๆ ก็แพร่หลายไปทั่วยุโรป ทำให้ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้นจากการมาถึงของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

Jane Austen ชอบซอสมะเขือเทศวอลนัท

ซอสมะเขือเทศแต่เดิมทำมาจากของแปลก ๆ ที่ดูแปลกตาอย่างสิ้นเชิงสำหรับดวงตาสมัยใหม่ คุณอาจไม่เคยคิดถึงเจน ออสเตนในแบบเดียวกันเมื่อคุณรู้ว่าเธอเป็นคนพิเศษในซอสมะเขือเทศบางชนิด นั่นคือ ซอสมะเขือเทศวอลนัท คิดว่าเธอพักจากการเขียนPride and Prejudiceเพื่อทานซอสมะเขือเทศวอลนัทสักเล็กน้อยบนขนมปัง ฉันควรจะชอบแบบเรียบๆ มากกว่า

เมื่อ Austen และแม่ของเธออาศัยอยู่ในกระท่อมใน Chawton เพื่อนของเธอ Martha Lloyd อาศัยอยู่กับพวกเขา ลอยด์เก็บหนังสือบ้านและให้ข้อมูลเชิงลึกมากมายเกี่ยวกับชีวิตประจำวันในขณะนั้น รวมอยู่ในหนังสือเล่มนี้เป็นสูตรของเธอเองสำหรับซอสมะเขือเทศวอลนัท ซึ่งเกี่ยวข้องกับการบดวอลนัทให้เป็นแป้งแล้วผสมกับน้ำส้มสายชูและเกลือ หลังจากหมักเป็นเวลาแปดวันก็จะนำไปต้ม กรอง และปรุงรสด้วยขิง กานพลู ลูกจันทน์เทศ พริกไทย มะรุม และหอมแดง

ฟังดูน่าอร่อย! หากคุณอยากรู้มากพอที่จะลองทำสิ่งนี้สำหรับตัวคุณเองHunter, Angler, Gardener, Cookมีสูตรที่คุณสามารถลองทำได้ . แต่โปรดทราบว่าต้องมีอายุประมาณหนึ่งปีกว่าจะดีขึ้นจริงๆ

ซอสมะเขือเทศเห็ดยังคงเป็นของยุโรป

เมื่อถึงเวลาที่แนวคิดเรื่องซอสมะเขือเทศแบบเอเชียส่งไปยังยุโรป พ่อครัวที่กล้าได้กล้าเสียกำลังหาวิธีทำซอสมะเขือเทศของตนเอง ในศตวรรษที่ 18 ซอสมะเขือเทศเห็ดได้รับความนิยมอย่างมาก และถ้าคุณมุ่งหน้าไปที่เทสโก้ในวันนี้คุณยังสามารถหามันได้ตามชั้นวาง

แนวคิดในการใช้เห็ดในซอสมะเขือเทศมีรากฐานมาจากสิ่งที่ชาวยุโรปทำกันมานานก่อนที่ทุกคนในยุโรปจะเคยได้ยินชื่อซอสมะเขือเทศ นั่นคือ เห็ดดอง ระหว่างทางมีคนรู้ว่าของเหลวที่มาจากเห็ดดองสามารถนำมาใช้ได้อีก ด้วยความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยก็กลายเป็นซอสมะเขือเทศเห็ด

หากคุณสงสัยเกี่ยวกับสิ่งนี้ เชฟชาวอังกฤษ Nigel Slater ได้คิดค้นซอสมะเขือเทศเห็ดแบบสมัยใหม่แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับคนไม่ชอบใจ นอกจากเห็ดแล้ว มันยังเรียกของต่างๆ เช่น ปลากะตัก น้ำส้มสายชูไซเดอร์ หัวหอม และแตง (พูดตามตรง มันไม่แปลกไปกว่าซอส Worcestershire มากนัก)

รุ่นมะเขือเทศถูกขนานนามว่าเป็นยา

Eating Hot Dogs Wrong

Eating Hot Dogs Wrong เมื่อซอสมะเขือเทศส่งถึงชายฝั่งอเมริกา ซอสมะเขือเทศก็ผ่านการเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศค่อนข้างคล้ายกัน โดยมีความแตกต่างที่สำคัญคืออายุยืนของซอสมะเขือเทศ มีการเผยแพร่สูตรอาหารนับล้านและหนึ่งสูตรสำหรับการทำซอสมะเขือเทศของคุณเอง แต่ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าจะเกิดขึ้นกับแพทย์ชื่อJohn Cook Bennett

นอกจากสูตรสำหรับซอสมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศอื่นๆ แล้ว เขายังตีพิมพ์วรรณกรรมมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ เขาอ้างว่าพวกเขาป้องกันอหิวาตกโรคและเป็นการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับความทุกข์ทางเดินอาหาร นอกจากนี้ เขายังบอกด้วยว่าเขาเชื่อมั่นว่าสารสกัดมะเขือเทศจะถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคในสักวันหนึ่ง และนั่นเป็นคำให้การของเขาที่ยกระดับมะเขือเทศให้เป็นที่รู้จักในเรดาร์อาหารของอเมริกา ก่อนหน้านั้น ผู้คนจำนวนมากไม่ไว้วางใจมะเขือเทศอย่างคลุมเครือ แต่เมื่อหนังสือพิมพ์ทั่วประเทศอ้างว่ามะเขือเทศและซอสมะเขือเทศเป็นยารักษาอัศจรรย์ ก็ไม่มีใครมองย้อนกลับไป

เดิมทีค่อนข้างติดแอลกอฮอล์

Eating Hot Dogs Wrong

เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าใครที่สะดุดความคิดที่จะทำซอสมะเขือเทศจากมะเขือเทศเป็นคนแรก แต่เรารู้จักสูตรแรกๆ สำหรับซอสมะเขือเทศตั้งแต่ปี พ.ศ. 2355 มาจากแพทย์ชื่อเจมส์ มีส ซึ่งอ้างว่าได้แนวคิดนี้มาจาก ภาษาฝรั่งเศส. (นักประวัติศาสตร์คิดว่าเขาหมายถึงผู้ลี้ภัยชาวเฮติจริงๆ) สูตรของเขาโดดเด่นด้วยเหตุผลสองสามประการ และอย่างแรกคือ เขาไม่ได้เรียกพวกเขาว่ามะเขือเทศ เขาเรียกพวกเขาว่าแอปเปิ้ลรัก อย่างที่สองคือเขาเรียกแอลกอฮอล์และไม่ใช่คนเดียว ตลอดศตวรรษที่ 19 สูตรอาหารสำหรับซอสมะเขือเทศส่วนใหญ่เรียกร้องให้ใช้บรั่นดีเป็นส่วนประกอบหลัก และสูตรหนึ่งจากปี 1901 ระบุว่าสำหรับส่วนผสมของซอสมะเขือเทศทุกแกลลอน คุณควรเติมไวน์แดงหนึ่งควอร์ต

ซอสมะเขือเทศกลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ไม่มีแอลกอฮอล์เมื่อความชอบโดยรวมของเราเปลี่ยนไปเป็นด้านหวาน แอลกอฮอล์และน้ำตาลไม่ได้ผสมกัน และการใช้สารเติมแต่งในการหมักช้าถูกห้ามในปี 1906 ในกรณีที่คุณสงสัย (และคุณรู้ว่าคุณเป็น) นี่คือสูตรสำหรับซอสมะเขือเทศที่ต้องการปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ Bourbon ได้รับความอนุเคราะห์จาก Epicurious

ทำไมขวดซอสมะเขือเทศถึงใส?

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมขวดซอสมะเขือเทศจึงเป็นแก้วใสหรือพลาสติก ? บางทีคุณอาจเคยเห็นขวดใสๆ เหล่านั้นจนคุณไม่ได้คิดอะไร จริงๆ แล้วมีเหตุผลที่ชัดเจนทั้งหมด และมันย้อนกลับไปในช่วงกลางศตวรรษที่ 19

ในช่วงกลางปี ​​ค.ศ. 1800 การผลิตอาหารเพื่อการพาณิชย์ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในกรณีของซอสมะเขือเทศอาจเป็นอันตรายได้ มะเขือเทศสดมีฤดูปลูกที่สั้น ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม และในขณะนั้น มีวิธีรักษาความสดของอาหารที่ไม่สามารถทำได้หลายวิธีหลังจากเก็บแล้ว เนื่องจากความต้องการใช้ซอสมะเขือเทศตลอดทั้งปี มะเขือเทศที่ถูกดึงออกจากที่เก็บเพื่อใช้ในซอสมะเขือเทศจึงมักมีอายุหลายเดือน ถ้านั่นฟังดูไม่น่ารับประทานก็เป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสมะเขือเทศได้รับชื่อเสียงว่าเต็มไปด้วยความน่ารังเกียจทุกประเภท ตั้งแต่เชื้อราไปจนถึงแบคทีเรีย สารกันบูดที่ใช้ไม่ได้ดีไปกว่านี้มากนัก และผู้ผลิตบางรายก็เริ่มเพิ่มสิ่งต่างๆ เช่น น้ำมันดินเพื่อให้ซอสมะเขือเทศมีสีแดงและกึ่งสด

เมื่อถึงเวลาที่ Henry J. Heinz เริ่มทำซอสมะเขือเทศ ก็ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่คุณต้องสงสัย คิวขวดใส ไฮนซ์ภูมิใจในความสะอาดของโรงงานมากจนได้ทัวร์ จากนั้นเขาก็ก้าวไปอีกขั้นและบรรจุขวดซอสมะเขือเทศด้วยวิธีที่จะพิสูจน์ให้ผู้ซื้อเห็นว่าสินค้าของเขาเป็นของจริง

มีมัสตาร์ด ซอสบาร์บีคิว และเครื่องปรุงรสอื่นๆ มากมายนับไม่ถ้วน แต่เมื่อพูดถึงซอสมะเขือเทศ ก็มีไฮนซ์ จากบ้านสู่ร้านอาหาร มันเป็นแบรนด์ที่ต้องไป ทำไม? แอนดรูว์ เอฟ. สมิธ คาสิโนออนไลน์เว็บตรง ผู้เชี่ยวชาญด้านซอสมะเขือเทศกล่าวว่า ไฮนซ์ไม่เพียงแต่ทำให้โรงงานของเขาสะอาดและถูกสุขอนามัย แต่ยังปรับปรุงสูตรให้สมบูรณ์แบบอีกด้วย สูตรซอสมะเขือเทศหมดแล้ว แต่เขาเพิ่มน้ำส้มสายชู เพิ่มน้ำตาล และบรรจุมะเขือเทศมากขึ้น ทั้งหมดที่ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างจุดรสหวานผสมผสานความหวานกับความเป็นกรดและอูมามิ ซอสมะเขือเทศ Heinz กลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ไม่มีใครเทียบได้

แต่เดี๋ยวก่อน ยังมีอีก! การวิจัยภาคสนามพบว่าเด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบซอสมะเขือเทศ Heinz เพราะมันทำให้รสชาติที่ไม่คุ้นเคยกลายเป็นที่คุ้นเคย และเมื่อนักวิจัยของมหาวิทยาลัย Kansas State University ได้ทำการศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับซอสมะเขือเทศ Heinz และผู้ท้าชิง World’s Best พวกเขาพบว่าเมื่อพวกเขาแยกซอสมะเขือเทศแต่ละชนิดออกเป็นรสชาติที่ผสมกัน Heinz ได้สร้างบางสิ่งที่มหัศจรรย์ คุณนึกถึงไฮนซ์เมื่อคุณนึกถึงซอสมะเขือเทศเพราะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวด้วยความสมบูรณ์แบบทางวิทยาศาสตร์

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate มีหลายสิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับช็อกโกแลตและช็อกโกแลตยี่ห้อต่างๆ คุณอาจสังเกตเห็นแบรนด์ใหม่การปลูกพืชขึ้นบนชั้นวางเก็บ: Omnom ช็อคโกแลต ด้วยชื่อแบบนั้น คุณอดไม่ได้ที่จะสงสัยว่าแบรนด์ช็อกโกแลตชั้นนำนี้เกี่ยวกับอะไร ก่อตั้งโดยเพื่อนสองคนในใจกลางไอซ์แลนด์ในเมืองเรคยาวิก แบรนด์ช็อกโกแลตนี้มีเรื่องราวที่ไม่เหมือนใคร ไอซ์แลนด์เป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครในการทำช็อกโกแลต และ Omnom ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ โรงงานของ บริษัทใช้พลังงานความร้อนใต้พิภพของไอซ์แลนด์และแบรนด์นี้ใช้ส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นในแท่งช็อกโกแลต 

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate ตั้งแต่การชนะรางวัลช็อกโกแลตมากมายและการมีร้านไอศกรีมไปจนถึงการแสดงบน Netflix (รวมถึง Zac Efron ไม่น้อย!) อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Omnom Chocolate – และทำไมบางทีคุณอาจต้องการหยิบช็อกโกแลตแท่งนี้ ชื่อบน Omnom Chocolate เป็นของขวัญที่ไม่เหมือนใครสำหรับเพื่อน ครอบครัว ญาติ และเพื่อนร่วมงาน และเป็นวิธีปฏิบัติต่อตัวเองที่สมบูรณ์แบบ!

Omnom Chocolate เป็นแบรนด์ช็อกโกแลตชั้นนำที่ผลิตในประเทศไอซ์แลนด์

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate ตามGuide to Icelandดินแดนแห่งไฟและน้ำแข็งเป็นที่รู้จักในหลาย ๆ ด้านรวมถึงน้ำตกที่สวยงาม, แสงออโรร่า, การพบเห็นนกพัฟฟิน, ธารน้ำแข็ง, กีย์เซอร์และหาดทรายสีดำ แต่คุณคาดหวังที่จะพบช็อกโกแลตชั้นนำในประเทศเกาะนอร์ดิกนี้หรือไม่? Omnom Chocolate ซึ่งเปิดตัวในเมือง Reykjavik ในปี 2013 เป็นช็อกโกแลตแบบ “bean-to-bar” ระดับพรีเมียมที่สร้างขึ้นโดยเชฟ Kjartan Gíslason และผู้ประกอบการ Óskar Þórðarson (ผ่านทางForbes ) 

แต่ “bean-to-bar” หมายถึงอะไร? ตามเว็บไซต์ของบริษัท  เมล็ดโกโก้ต้นกำเนิดเดียวมาจากสามประเทศ: มาดากัสการ์ นิการากัว และแทนซาเนีย Omnom ยังใช้อ้อยอินทรีย์และนมผงไอซ์แลนด์ Omnom Chocolate มีพันธกิจที่น่าชื่นชมในการผสมผสานส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมเพื่อสร้างช็อกโกแลตที่ดีที่สุด ฟังดูดีสำหรับเรา! ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมของการทำช็อกโกแลตก็มีความสำคัญต่อ Omnom Chocolate เช่นกัน ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามซื้อส่วนผสมผ่านการค้าขายโดยตรง 

พวกเขาใช้เมล็ดโกโก้ที่มาจากทั่วโลก

Omnom Chocolateมีวิธีการจัดหาเมล็ดโกโก้ที่แตกต่างกัน ตาม  เว็บไซต์ของพวกเขา เป้าหมายของพวกเขาคือการเน้นถึงความแตกต่างระหว่างเมล็ดโกโก้ที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ ปัจจุบัน บริษัทซื้อถั่วจากสามแหล่ง: มาดากัสการ์ แทนซาเนีย และนิการากัว Omnom Chocolate ตกหลุมรักถั่วมาดากัสการ์ของ Bertil Akesson เป็นครั้งแรก Bertil Akesson ทำไร่โกโก้บนที่ดินของเขาในมาดากัสการ์ และผู้ผลิต Omnom Chocolate ก็ใช้เมล็ดกาแฟเหล่านี้เป็นตัวอย่างเมื่อพวกเขาพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนเป็นครั้งแรก การผสมผสานของรสชาติในถั่วเหล่านี้มีความพิเศษ เนื่องจากถั่วของ Bertil รวมผลไม้เข้มข้นและความเป็นกรดในปริมาณที่ดี การผสมผสานรสชาตินั้นได้รับการยกย่องอย่างสูงจากชุมชนช็อคโกแลต 

Omnom Chocolate ซื้อถั่วมาดากัสการ์จากแปลงปลูกที่คัดสรรแล้วของฟาร์มอสังหาริมทรัพย์ของ Bertil Akesson ซึ่งตั้งอยู่ในหุบเขา Sambirano ของประเทศ เมล็ดกาแฟจะได้รสชาติที่แตกต่างผ่านกระบวนการหมักและทำให้แห้ง ขั้นตอนที่ซับซ้อนนี้สร้างรสชาติที่ทำให้ Omnom Chocolate สองสามแท่งได้รับรางวัลช็อคโกแลตระดับนานาชาติ 28 รางวัล นับว่าเป็นความสำเร็จอย่างยิ่ง! แม้ว่าพวกเขาจะเริ่มต้นด้วยมาดากัสการ์ แต่ Omnom Chocolate ยังคงสำรวจส่วนอื่น ๆ ของโลกด้วยรสชาติและส่วนผสมคุณภาพสูง

พวกเขาได้รับรางวัลช็อคโกแลตมากมาย

เมื่อคุณนึกถึงช็อกโกแลต คุณอาจนึกถึงสวิตเซอร์แลนด์ เบลเยียม อิตาลี เอกวาดอร์ และสหราชอาณาจักร Omnom พิสูจน์ให้เห็นว่าไอซ์แลนด์สามารถทำช็อคโกแลตได้เช่นเดียวกับประเทศเหล่านั้น International Chocolate Awards (ใช่ มีอะไรแบบนั้น!) เป็นเจ้าภาพ World Final และในปี 2018 Omnom Chocolate ได้รับรางวัลในหลายประเภท สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดคือ Omnom Chocolate ได้รับรางวัลเหรียญทองในประเภทแท่งนม “ดีที่สุดของการแข่งขัน: แท่งนมธรรมดา/ต้นกำเนิด” สำหรับช็อกโกแลตแท่ง Milk of Nicaraguaพร้อมกับการวางทองคำ เงิน และทองแดงในหมวดหมู่อื่นๆ อีกหลายประเภท

บางครั้งสินค้าก็ดีจนอดไม่ได้ที่จะคว้ารางวัลมาทั้งหมดเลยใช่ไหม? นั่นคือสิ่งที่ชอบกับ Omnom Chocolate สำหรับชาวไอซ์แลนด์ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Omnom Chocolate ได้รับรางวัลมากมายสำหรับช็อกโกแลตที่น่ารับประทาน Hannah Jane Cohen เขียนบนThe Reykjavik Grapevineว่าแบรนด์ช็อกโกแลตฝีมือเยี่ยม “ได้ครองใจชาวไอซ์แลนด์โดยพายุ” และเราสามารถเห็นได้อย่างแน่นอนว่าทำไม เป็นที่ชัดเจนว่า Omnom Chocolate เป็นร้านที่ต้องลองถ้าคุณยังไม่ได้ทำ

Omnom Chocolate มีรสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เช่น Lakkrís + Raspberry

หากคุณเป็นแฟนของช็อกโกแลต คุณก็อาจจะมีรสช็อกโกแลตที่ชื่นชอบเหมือนกันใช่ไหม? ตั้งแต่ช็อกโกแลตนมกับคาราเมลและเกลือทะเล ไปจนถึงดาร์กช็อกโกแลตที่มีเฮเซลนัท ดูเหมือนจะมีรสช็อกโกแลตสำหรับคนรักช็อกโกแลตทุกประเภท ช็อคโกแลต Omnom มีความหลากหลายของรสชาติที่มีบางอย่างที่จะสร้างความบันเทิงให้คุณได้ลิ้มลองเช่นLakkrís + ราสเบอร์รี่, ผลไม้บาร์ช็อคโกแลตสีขาวถูกแทงด้วยรากชะเอม

ความจริงที่บอกเล่าของ Omnom Chocolate

ก่อนตัดสินใจซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทราบถึงสิ่งที่คุณได้รับในแง่ของรสชาติ ผู้วิจารณ์ Amazon E. Millerกล่าวถึงช็อกโกแลตแท่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวว่า “โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเมนู Lakkrís + Raspberry ของ Omnom – ฐานเป็นช็อกโกแลตขาว (ไม่หวานมากเกินไป) ที่มีรสราสเบอร์รี่เข้มข้นและกลิ่นโน๊ตของโป๊ยกั๊ก อย่างไรก็ตาม ฉันเข้าใจดีว่าทำไมบางคนถึงไม่สนใจ สำหรับมัน — รสชาติเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงและเนื่องจากฐานเป็นไวท์ช็อกโกแลตมากกว่านมหรือดาร์กช็อกโกแลตจึงไม่มีรสช็อกโกแลตที่มองเห็นได้สำหรับผู้ที่คาดหวังช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมและราสเบอร์รี่บาร์ – ไม่ใช่อย่างนั้น อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบรสชาติของราสเบอร์รี่แบบเข้มข้นที่จับคู่กับกลิ่นชะเอม นี่คือการรักษาที่ยอดเยี่ยม” ที่นั่นคุณมีมัน หากคุณรู้สึกกล้าแสดงออกและกำลังมองหารสช็อกโกแลตใหม่ๆ อยู่แล้วล่ะก็ คุณควรพิจารณาตัวเลือกนี้

Omnom Chocolate ได้รับการแนะนำในรายการ Netflix ของ Zac Efron

การเดินทางรอบโลก พบปะผู้คนใหม่ ๆ และรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบตลอดทางดูเหมือนความฝันของเรา นั่นคือสิ่งที่ Zac Efron ทำในตอนไอซ์แลนด์ของรายการทีวี Netflix เรื่อง ” Down to Earth with Zac Efron ” ซึ่งเขาได้ไปเยี่ยม Omnom Chocolate และลองชิมบาร์ไม่กี่แห่งด้วยตัวเอง (ผ่านผกผัน ) ผลลัพธ์? แฟนคนใหม่ (ของ Omnom แต่โอเค เราเป็นแฟนของ Zac Efron ด้วย) และยอดขาย Omnom Chocolate เพิ่มขึ้นอย่างมาก 

Kjartan Gíslason ผู้ร่วมก่อตั้งของ Omnom Chocolate บอกกับ Inverse ว่า Zac Efron และ Darin Olien ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้เข้าเยี่ยมชมโรงงาน Omnom Chocolate ในปี 2018 สำหรับส่วนที่จะเปิดตัวในปีหน้าในปี 2019 หลังจากไม่มีการอัพเดต Gíslason อธิบายว่าทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในปี 2020 “เราพึ่งพาการท่องเที่ยวเป็นอย่างมากในฤดูร้อน ดังนั้นเราจึงต้องหาทางทำให้มันผ่านพ้นไป ยอดขายลดลง การท่องเที่ยวถูกตัดขาดโดยสิ้นเชิง และโลกก็หยุดนิ่ง จนกระทั่งต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อ Hanna ผู้จัดการฝ่ายการตลาดของเรา ได้รับอีเมลแจ้งว่าซีรีส์ Netflix จะเปิดตัวในอีกสามวันข้างหน้า” ในวันที่รายการจบลง ยอดขายของ Omnom เพิ่มขึ้น 30,000 เปอร์เซ็นต์ เป็นเรื่องเหลือเชื่อที่รายการทีวีตอนหนึ่งสามารถเปลี่ยนเส้นทางของบริษัทได้!

มีหนังสือที่น่ากลัวและการจับคู่ช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยม

หลายๆ อย่างไปคู่กันได้ดี เนยถั่วลิสงและเยลลี่ , ปาเก็ตตี้และลูกชิ้นและเนยและข้าวโพดคั่วมีทั้งหมด Duos คลาสสิก เราเคยได้ยินมาว่าช็อกโกแลต Zinfandel สีแดงและช็อกโกแลตของ Hersheyถูกจับคู่กัน แต่หนังสือและช็อกโกแลตที่น่ากลัว? นั่นเป็นเรื่องใหม่สำหรับเรา Omnom Chocolateเอื้อมมือไปหา Johann Thorsson นักเขียนนวนิยายชาวไอซ์แลนด์สำหรับช็อกโกแลตดีๆ ที่น่ากลัวและการจับคู่หนังสือสำหรับเทศกาลฮัลโลวีน (ถึงแม้ความจริงแล้ว เราสามารถอ่านหนังสือที่น่ากลัวและกินช็อกโกแลตได้ตลอดทั้งปี) และการเลือกก็ไม่ทำให้ผิดหวัง . 

หากคุณสนใจที่จะอ่านหนังสือสยองขวัญที่ให้ความรู้สึกสบาย ๆ แบบช็อกโกแลต Thorsson แนะนำให้อ่าน “My Heart is a Chainsaw” ของ Stephen Graham Jones กับ Coffee + Milk, “Dream Girl” ของ Laura Lippman กับ Sea Salted Almonds และ Cynthia Pelayo’s ” ลูกชิคาโก้” กับ ลักขรี + เกลือทะเล มีการจับคู่เพิ่มเติมอีกสองสามรายการบนเว็บไซต์ของ Omnom Chocolate หากคุณสนใจมากกว่านี้! หากคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้ โปรดแจ้งให้เราทราบว่าผลเป็นอย่างไร

รส Black n’ Burnt Barley เดิมทีเป็นไวท์ช็อกโกแลต

การค้นพบโดยบังเอิญสามารถเป็นสิ่งที่สวยงาม Penicillin, Post-It Notes และเครื่องกระตุ้นหัวใจล้วนประสบอุบัติเหตุ (ผ่านBusiness Insider ) เพื่อเพิ่มรายการการค้นพบที่สวยงามนี้ Omnom Chocolate ได้เปลี่ยนแถบช็อคโกแลตสีขาวที่ต่ำต้อย Kjartan Gíslason ผู้ผลิตช็อกโกแลตและผู้ก่อตั้ง Omnom Chocolate อธิบายบนเว็บไซต์ของ Omnom Chocolate ว่าเอาไวท์ช็อกโกแลตแท่งมาเปลี่ยนให้เป็นแท่งช็อกโกแลตดำ Omnom แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? ทุกอย่างตั้งแต่สูตรไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ก็พร้อม แต่แล้วชะตากรรมที่คาดไม่ถึงก็เกิดขึ้น: ส่วนผสมใหม่ ใช่ จุดเริ่มต้นง่ายๆ ของ “ไวท์ช็อกโกแลตผสมมอลต์และเมล็ดโกโก้กรุบกรอบ” ตามที่กิสลาสันอธิบาย ได้กลายมาเป็นสิ่งใหม่ที่ต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่มาเยี่ยมจากโอลวิโฮลต์ซึ่งทิ้งส่วนผสมที่แปลกที่สุดไว้เบื้องหลัง นั่นคือ ข้าวบาร์เลย์ปิ้ง เกือบไหม้เกรียม 

Gíslason ได้เพิ่มข้าวบาร์เลย์ลงในส่วนผสม และรสชาติที่แตกต่างคือ “ขนมปังปิ้งที่ยอดเยี่ยม เป็นเม็ดเล็กๆ เกือบเหมือนกาแฟ รสชาติทำให้เรานึกถึงขนมปังปิ้งที่ไหม้แล้ว” แน่นอนว่าความสำเร็จในชั่วข้ามคืนไม่ได้เกิดขึ้นชั่วข้ามคืนจริงๆ ต้องใช้เวลาเพื่อค้นหาความสมดุลของช็อกโกแลตและรสชาติ เวลาและความอดทน การทดลองของ Gíslason กับรสชาติข้าวบาร์เลย์ปิ้งแบบใหม่นี้ใช้เวลาหลายเดือนหลายเดือนในการทดลอง จนกระทั่งหนึ่งปีผ่านไป แท่งช็อกโกแลตขาวดั้งเดิมก็กลายเป็นแท่งช็อกโกแลตดำ พวกเขากล่าวว่าความอดทนเป็นคุณธรรม และด้วยช็อกโกแลต ความอดทนนั้นสามารถให้รางวัลตอบแทนได้ดี

มีร้านไอศกรีมข้างโรงงานช็อกโกแลต

มีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับช็อกโกแลตและไอศกรีมที่จับคู่กัน โชคดีที่ Omnom Chocolate ได้รับบันทึกนั้นดังและชัดเจน ในเดือนกันยายน 2020 Omnom Chocolate ได้เปิดร้านไอศกรีมในร้านช็อกโกแลตของพวกเขาในเมืองเรคยาวิก ประเทศไอซ์แลนด์ (ผ่านForbes ) ตามเว็บไซต์ของ Omnom Chocolate ทางร้านจำหน่ายของหวานไอศกรีมที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำขึ้นด้วยความหลงใหลและความกระตือรือร้นเช่นเดียวกับช็อกโกแลตแท่งของ Omnom 

คุณจะไม่แปลกใจเลยที่รู้ว่าทุกอย่างตั้งแต่ไอศกรีมผสมไปจนถึงท็อปปิ้งล้วนทำมาจากศูนย์ มีการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หลากหลาย ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2564 พวกเขาได้เปิดตัวไอศกรีม “The Sarah” ตามเว็บไซต์ของพวกเขา การผสมผสานไอศกรีมที่น่ารื่นรมย์นี้รวมเอาครีมวานิลลามาดากัสการ์ที่จุ่มลงในช็อกโกแลตกาแฟและราดด้วยซอสช็อกโกแลตแมนดาริน เพื่อเพิ่มความฟุ่มเฟือยให้กับของหวานนี้ นอกจากนี้ยังมีเฮเซลนัทครัมเบิ้ลด้วย พวกเขามีข้อเสนอพิเศษมากมายที่แบ่งปันบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียและโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 13.00 น. ถึง 22.00 น. ดังนั้นหากคุณอยู่ในไอซ์แลนด์ ตรงไปและแจ้งให้เราทราบสิ่งที่คุณได้รับ

โรงงานใช้พลังงานความร้อนใต้พิภพไอซ์แลนด์

ไอซ์แลนด์เต็มไปด้วยภูเขาไฟมากมาย คุณอาจทราบข้อเท็จจริงนี้เนื่องจากการปะทุของ Eyjafjallajökull ในปี 2010 ซึ่งทำให้เที่ยวบินหลายพันเที่ยวบินถูกยกเลิกในยุโรปและผู้คนจำนวนมากต้องติดค้าง (ผ่านNPR ) การปะทุของภูเขาไฟครั้งนี้ยังทำให้เกิดความรู้สึกกับสื่อมวลชนอีกด้วย เนื่องจากนักข่าวของสหรัฐฯ หลายคนประสบปัญหาในการออกเสียงชื่อภูเขาไฟนี้ เราไม่สามารถตำหนิพวกเขาได้ คุณช่วยพูดว่า Eyjafjallajökull โดยไม่เงยหน้าได้ไหม? ไอซ์แลนด์และภูเขาไฟเป็นของคู่กัน ดังนั้นจึงทำให้รู้สึกว่าตามบล็อกของ Omnom Chocolate ช็อคโกแลตทำมือของพวกเขาได้รับการออกแบบในไอซ์แลนด์ในสถานที่ที่ใช้พลังงานจากภูเขาไฟหรือความร้อนใต้พิภพ 

หากนั่นยังไม่น่าสนใจพอ สิ่งนี้ก็มีความสำคัญทางวัฒนธรรมเช่นกัน ชาวไอซ์แลนด์อาศัยอยู่บนเกาะนี้มาหลายร้อยปีแล้ว และคนในท้องถิ่นก็อาศัยอยู่ร่วมกับการระเบิดของภูเขาไฟเป็นเวลานานพอๆ กัน ตามที่เราได้อธิบายไปแล้ว รสชาติของ Omnom Chocolate นั้นไม่เหมือนใครจริงๆ และส่วนหนึ่งเป็นเพราะบริษัทตั้งอยู่ในไอซ์แลนด์ แน่นอน Omnom Chocolate เปิดรับมุมมองที่ว่าทุกสิ่งเป็นไปได้ในประเทศบ้านเกิดของพวกเขา การทำช็อกโกแลตโดยใช้พลังงานความร้อนใต้พิภพของไอซ์แลนด์เป็นอีกวิธีหนึ่งในการยกย่องความแปลกแหวกแนวของประเทศไอซ์แลนด์

Omnom Chocolate ทำช็อกโกแลตห่อด้วยมือ 2,500 แท่งทุกวัน

มีหลายสิ่งที่มักจะทำด้วยมือ ตั้งแต่เสื้อผ้าถักนิตติ้ง เครื่องประดับ ไปจนถึงสบู่ แต่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแถบช็อกโกแลตที่ห่อด้วยมือหรือไม่? “เราจะให้ 2,500 แท่งช็อคโกแลตที่นี่ในแต่ละวัน. แต่ละห่อเป็นรายบุคคลด้วยมือ” ช็อคโกแลต Omnom โรงงานไกด์นำเที่ยวไคล์ Clunies-รอสส์บอกเรคยาวิกเกรปไวน์ ลองนึกถึงของขวัญทั้งหมดที่คุณห่อไว้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสำหรับวันหยุด ufabet1688 วันเกิดของเพื่อน หรือแม้แต่เป็นของขวัญวันครบรอบ ตัวเลขนั้นอาจไม่ได้ใกล้เคียงกับที่คนงานของ Omnom คิดต่อวันด้วยซ้ำ

แท่งเหล่านี้ไม่เพียงแค่พันด้วยมือเท่านั้น แต่แท่งแต่ละแท่งยังมีดีไซน์ที่สวยงามไม่เหมือนใครอีกด้วย ตามเว็บไซต์ของ Omnom Chocolate สุนทรียศาสตร์นั้นขี้ขลาดและผสมผสาน และได้รับแรงบันดาลใจจาก “สิ่งมีชีวิตในจินตนาการ” และ “การออกแบบสถาปัตยกรรมนอร์ดิกร่วมสมัย” เหนือสิ่งอื่นใด หากคุณเคยแกะแท่งบาร์ทำมือเหล่านี้และดูว่าช็อกโกแลตได้รับการออกแบบอย่างไร คุณจะสังเกตเห็นว่าแท่งเหล่านี้ไม่ได้มาเป็นแท่งสี่เหลี่ยมเหมือนแท่งมาตรฐานทั่วไป แต่เป็นแท่งในรูปทรงเรขาคณิตที่หลากหลาย บาร์เหล่านี้ดึงดูดทั้งรสนิยมและสไตล์ของคุณอย่างแน่นอน!

Omnom Chocolate เหมาะเป็นของขวัญ

บางคนหาซื้อของขวัญให้ยากจริงๆ มีของขวัญอาหารมากมายที่จะมอบให้กับนักชิมในชีวิตของคุณเช่น ขนมห่อของยามค่ำคืนสำหรับชมภาพยนตร์ น้ำมันมะกอกแฟนซี หรือหญ้าฝรั่นออร์แกนิก แต่คุณเคยนึกถึงช็อกโกแลตรสเลิศไหม โชคดีสำหรับคุณ Omnom Chocolate จะผ่านพ้นช่วงเทศกาลของปีและช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็นซึ่งช็อกโกแลตเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ 

คอลเลกชันฤดูหนาวของพวกเขา สำหรับปี 2021 ประกอบด้วยแท่งช็อกโกแลตแสนอร่อยสามแท่ง ได้แก่ Dark Nibs และ Raspberry, นมและคุกกี้ และ Spiced White และ Caramel ช็อกโกแลตแท่งสามแท่งนี้ฟังดูน่ายินดีสำหรับเรา และหวังว่าจะดึงดูดแม้กระทั่งคนที่ชอบใจบางที่สุด ไอซ์แลนด์มีประเพณีวันหยุดที่น่ารัก ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่คอลเลกชั่นฤดูหนาวได้รับแรงบันดาลใจจากเทศกาลบนเกาะ ตามคำบอกของ Omnom Chocolate ชาวไอซ์แลนด์รู้สึกสบายใจในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัดของชาวนอร์ดิกภายใต้ผ้าห่มแสนสบายที่บ้าน ชอคโกแลตอุ่นๆใต้ผ้าห่มอุ่นๆ? ฟังดูดีสำหรับเรา

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ ปัญหาสังคมที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งในยุคของเราคือต้องบอกใครว่าพวกเขามีอาหารติดหน้าหรือติดฟันหรือไม่ สถานการณ์นี้ส่งผลกระทบต่อผู้คนในชีวิตประจำวันและคนดังเหมือนกัน ตัวอย่างเช่น Nick Jonas รู้สึกอับอายหลังจากพบว่าเขามีผักโขมติดฟันระหว่างการแสดงของแกรมมี่ในปี 2020 (ผ่านThe Hollywood Reporter ) เขาพูดถึงอุบัติเหตุของผักโขมในรายการ “The Tonight Show Starring Jimmy Fallon” (ผ่านYouTube ) และเปิดเผยว่าอาหารติดอยู่ที่นั่นตั้งแต่อาหารเช้า และไม่มีใครใส่ใจที่จะบอกเขา เขาบอกจิมมี่ ฟอลลอนว่าเมื่อเขาลงจากเวที เขาได้รับข้อความจากอดัม เลวีนเพื่อชมการแสดงของเขา เขายังอ้างถึง “schmutz” ในฟันของเขาด้วย

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ เพื่อเพิ่มการดูถูกอาการบาดเจ็บ เขารู้ว่าพี่น้องของเขา เควินและโจ ได้ตรวจฟันของกันและกันก่อนการแสดงและทิ้งเขาไว้ มีบทเรียนสองสามข้อที่นี่ ครั้งแรกคือการเสมอตรวจสอบฟันของคุณก่อนที่แกรมมี่และสองคือผักโขมที่เป็นเพียงเล็กน้อยปากแข็งผัก โชคดีที่มีวิธีป้องกันสถานการณ์ที่น่าอับอายเช่นนี้ 

มันเป็นการทดลองวิทยาศาสตร์ในปากของคุณโดยพื้นฐาน

Nick Jonas ไม่รู้ว่าวิทยาศาสตร์กำลังต่อต้านเขาเมื่อเขาตัดสินใจทานผักโขมเป็นอาหารเช้า ตามรายงานของMedical News Todayผักโขมและผักใบเขียวอื่นๆ มีกรดออกซาลิกเข้มข้นสูง เมื่อเราเคี้ยวผักโขมกรดออกซาลิกและแคลเซียมจากผักโขมจะรวมกันเป็นแคลเซียมออกซาเลต ผลพลอยได้จะสร้างผลึกเล็กๆ ในปาก ทำให้เกิดเนื้อเหนียวบนฟันที่อาจแข็งตัวได้ หากแคลเซียมออกซาเลตฟังดูคุ้น ๆ นั่นเป็นเพราะมันเป็นสารประกอบเดียวกับที่สร้างนิ่วในไต

หากคุณต้องการกินผักโขมแต่หลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายThe Kitchnไม่แนะนำให้ผสมผักโขมกับผลิตภัณฑ์นมเพราะจะทำให้แคลเซียมเข้าสู่สมการมากขึ้น พวกเขายังแนะนำให้ปรุงผักโขมหรือเติมน้ำมะนาวซึ่งตาม Medical News Today ช่วยละลายกรดออกซาลิก เราหวังว่า Nick Jonas จะขอความช่วยเหลือจาก Kevin และ Joe ก่อนที่จะขึ้นเวทีในครั้งต่อไป

การจัดเก็บผักโขมด้วยวิธีนี้จะช่วยให้อยู่ได้นานขึ้น

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ

ผักโขมเป็นแหล่งพลังงานที่น่าทึ่งของผัก เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร เช่น วิตามิน A, B, C และ K; แคลเซียม; เหล็ก; แมกนีเซียม; และโพแทสเซียม (ผ่านHealthline ) มันยังใช้งานได้หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ไม่ว่าคุณจะชอบผักโขมแช่น้ำอุ่นและเหนอะหนะกับอาติโช๊คครีมทาหน้าสเต็กของคุณ หรือในสปานาโกพิต้าแสนอร่อยมีวิธีที่ยอดเยี่ยมมากมายในการปรุงอาหารผักโขมที่คุณอาจต้องการหยิบถังหรือถุงเพิ่ม เพื่อให้อยู่ในมือ

จากนั้น คุณจำครั้งสุดท้ายที่คุณคว้าผักโขมถุงใหญ่ด้วยความตั้งใจดีที่สุดที่จะเปลี่ยนเป็นสมูทตี้  และสลัดสำหรับสัปดาห์ เพียงเพื่อให้ส่วนใหญ่กลายเป็นเลอะเทอะในลิ้นชักที่สดชื่นยิ่งขึ้นในอีกไม่กี่วันต่อมา โชคดีที่คุณไม่ต้องทำซ้ำความล้มเหลวนั้นอีกและเสียกรีนที่สวยงามทั้งหมดเหล่านั้น มีวิธีการที่เหมาะสมในการจัดเก็บผักโขม ซึ่งจะช่วยให้ผักโขมคงความสดได้นานขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของผักโขมได้

วิธีเก็บผักโขมของคุณ

คุณควรกำจัดใบที่ไม่ดีออกก่อน รวมถึงใบที่เป็นเมือกหรือสีเหลือง (ผ่านDelish ) ใบไม้เหล่านั้นเริ่มเน่าแล้ว และการเก็บรักษาไว้จะทำให้ผักโขมที่เหลือของคุณเริ่มเน่าเช่นกัน (ผ่านThe Natural Nurturer ) คุณอาจหรืออาจไม่ต้องการล้างผักโขมก่อนเก็บ หากคุณตัดสินใจที่จะล้างผักโขมก่อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักโขมของคุณแห้งสนิทก่อนจัดเก็บ My Recipes  แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นสลัด โดยเตือนว่าความชื้นส่วนเกินที่ทำให้ผักโขมเป็นน้ำมูกไหล

ตอนนี้คุณมีสามทางเลือกในการจัดเก็บผักโขมในตู้เย็น: ห่อผักโขมด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วเก็บไว้ในถุงพลาสติก วางกระดาษชำระลงในภาชนะพลาสติกแล้วเก็บผักโขมไว้ด้านบน หรือใส่ผักโขมในถุงพลาสติกและ เป่าลมด้วยพัฟก่อนปิดผนึก Kitchens Readyพบว่าการเก็บผักโขมในภาชนะพลาสติกที่มีกระดาษชำระเป็นวิธีที่ดีที่สุด ช่วยรักษาผักโขมได้นานถึง 10 วัน สุดท้าย หากคุณยังคงทำผักโขมไม่หมดในช่วงเวลานั้น คุณควรลองลวกและแช่แข็งไว้เพื่อใช้ในภายหลัง (ผ่าน  Bon Appetit ) ตอนนี้คุณไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ทำสมูทตี้สีเขียว ป๊อปอายจะอนุมัติ

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงด้วยผักโขม

ผักไม่กี่ชนิดมีสถานะป๊อปคัลเจอร์ค่อนข้างเหมือนกับผักโขม และด้วยเหตุผลที่ดี แค่เห็นป๊อปอายดื่มผักโขมกระป๋องหนึ่งหรือสองกระป๋องก่อนที่จะเอาชนะบลูโต ก็จะทำให้แม้แต่นักกินที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็อยากลองกินผักสีเขียวอันทรงพลังนี้ จากการศึกษาในปี 2010เด็ก ๆ ที่เข้าร่วมในกิจกรรมต่าง ๆ รวมถึงการดูการ์ตูน Popeye ได้เพิ่มการบริโภคผักของพวกเขา ใบไม้ที่แข็งแรงของผักโขมอาจหายไปจากการสับผักคะน้าและกระหล่ำปลีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่พวกมันอัดแน่นไปด้วยวิตามิน ธาตุเหล็ก โฟเลต แคลเซียม โพแทสเซียม และไฟเบอร์ และบอกตามตรงว่ายากที่จะยุ่งกับผักที่มีโฆษกของตัวเอง

ผักโขม + จิ้ม = bff

ร้อน. เย็น. ด้วยอาร์ติโช้ค ปราศจากอาร์ติโชก ตั้งอยู่ในชามขนมปัง (พัมเปอร์นิเกิล) หรือประดับด้วยแครกเกอร์ แครอทแท่ง และแท่งขึ้นฉ่าย ถ้าไปปาร์ตี้แต่ไม่มีจิ้มผักโขม มันคือปาร์ตี้จริงหรือ?

Knorr ผักโขมกรมทรัพย์สินทางปัญญาเป็นกรมทรัพย์สินทางปัญญา บางอย่างเกี่ยวกับเนื้อครีมที่เย็นและปรุงรสที่ลงตัวจากส่วนผสมของผักที่เติมเข้าไปทำให้เป็นรสชาติที่ยากจะเอาชนะได้ สิ่งนี้จะเป็นความคลาสสิกเสมอ และเป็นการยากที่จะปรุงแต่งจากต้นฉบับ แต่มีวิธีอื่นในการเติมชีวิตชีวาให้กับอาหารจานหลักนี้

เช่นเดียวกับทุกสิ่งทุกอย่าง มีสองด้านเพื่อจิ้มผักโขม และสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการจุ่มผักโขมเย็นก็คือการจุ่มผักโขมอาติโช๊คอุ่นๆ เหนอะหนะ มาตรฐานของเมนูร้านอาหารและเวทีกลางในคืนเกม คุณอาจหลงทางในชามของสิ่งนี้ Ali บล็อกเกอร์ผู้อยู่เบื้องหลังGimme Some Ovenแชร์สูตรอาหารสำหรับคู่หูสุดคลาสสิกคู่นี้ รับประกันได้เลยว่าจะถูกใจฝูงชน แต่รสชาติจะดีพอๆ กับ Netflix มาราธอนที่คุณเลือก

ตกลง ดังนั้นบางทีการทานอาหารค่ำแบบจุ่มอาจไม่ใช่วิธีที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในการรับประทานผักโขม แต่ถ้าคุณใส่ไก่ลงไปในส่วนผสมล่ะ? ครอบครัวหรือแขกของคุณจะหลงใหลไปกับไก่ยัดไส้ผักโขมจาก Sugar Dish Me ที่ไม่มีใครตั้งคำถามถึงแรงจูงใจของคุณในการด้อมรับประทานอาหารค่ำ

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ

เมื่อต้นสัปดาห์นี้ ฉันเห็นชายคนหนึ่งซื้อคีชผักโขมที่ทำสดใหม่ ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าผู้ชายจริงๆกินคีช ทำไมเราถึงกลัวคีช? มันเป็นแค่พายไข่จริงๆสูตร crustless ผักขมคีชจากFood & Wineเอาไปเปรียบกับ Frittata และไม่มีเปลือก, ตังฟรี หวังว่าจะมีอะไรที่เสื่อมโทรมกว่านี้อีกหน่อยไหม? ลึกจานคีชเบคอนผักโขมจาก ‘Beautiful Mess เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ และคีชใดๆ ที่คุณเลือกทำจะเข้ากันได้ดีกับสลัดง่ายๆ

ก้อนน้ำแข็ง หัวใจของ romaine, mesclun แม้แต่ถ้วย endive ของเบลเยี่ยมล้วนเป็นผักกาดหอมพื้นฐานที่ถูกต้องสำหรับสลัดอันตระการตา แต่เมื่อคุณต้องการอะไรที่ถูกใจกว่านี้ ให้เลือกผักโขมเพื่อให้แน่ใจว่าสลัดของคุณไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือสำหรับใส่น้ำสลัด ผักโขมสามารถแต่งตัวได้หลายวิธี

แต่ก่อนที่จะโยนสูตรสลัดในแบบของคุณ มาพูดถึงความสะอาดของผักโขมดิบกันก่อนดีกว่า เราเคยไปที่นั่นมาแล้ว โดยส่งต่อพวงผักโขมสดให้กับถุงที่ซักสามชั้น ทำไมเราถึงต้องทำความสะอาดผักโขมในเมื่อบริษัทดีๆ สักแห่งได้ใช้เวลาในการทำมันไปแล้ว? ตามที่ Jeri Barak รองศาสตราจารย์ด้านพยาธิวิทยาพืชและสมาชิกผู้บริหารของสถาบันวิจัยอาหารแห่งมหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-แมดิสัน กล่าว มีโอกาสดีที่ผักโขมที่ “สะอาดมาก” ในถุงอาจมีแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคเช่น Listeriaซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในดิน วิธีการล้างเชิงพาณิชย์ทั่วไปสามารถทิ้งแบคทีเรียได้ถึง90 เปอร์เซ็นต์บนใบ ก๊าก! คุณควรทำอย่างไรเพื่อลดความเสี่ยง? ซื้อมัดผักโขมที่ไม่ได้ใส่ถุงและใช้เวลาในการล้างด้วยตัวเอง ร่างกายของคุณจะขอบคุณ

เท่านี้ก็เรียบร้อย มาพูดถึงของอร่อยกันดีกว่า! เป็นเพียงความจริงที่ว่าสูตรใด ๆ สล็อต ufabet เว็บตรง จะดีกว่ากับเบคอนและสูตรนี้จาก Ree Drummond ก็ไม่มีข้อยกเว้น ” สลัดผักโขมที่ดีที่สุด ” ของ Ree คือสลัดผักโขมรสเผ็ดราดด้วยเห็ด ไข่ หัวหอม และน้ำสลัดเบคอนอุ่นๆ มันน่าน้ำลายสออย่างสมบูรณ์ อยู่ในอารมณ์ที่หวานกว่าเล็กน้อย? Epicurious มีคุณครอบคลุมกับสลัดผักโขมกับลูกแพร์ Bosc, แครนเบอร์รี่, หอมแดงและเฮเซลนัท toastedขณะที่สตรอเบอร์รี่และผักขมสลัดจาก Allrecipes มีการให้คะแนน 4.5 ดาว สลัดผักโขมจะได้รับความนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความรู้ใหม่ในการทำความสะอาดของคุณ

ผักโขมเหตุผลที่แท้จริงติดฟันของคุณ คุณเคยสังเกตไหมว่าร้านสเต็กสไตล์ลูกผู้ชายสไตล์เก๋าส่วนใหญ่มักเสิร์ฟผักโขมครีมไว้ข้าง ๆ ? อาจเป็นวิธีที่จะชดเชยริบอายและเนื้อสับหนาสองเท่า ไม่ใช่ว่าจะมีอะไรให้บ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อครีมผักโขมราดด้วยเบคอน กำลังมองหาประสบการณ์ร้านสเต็กที่บ้านอยู่ใช่ไหม? Michael Lomonaco พ่อครัวที่ Porter House New York แบ่งปันผักโขมครีมกับเบคอนอันโด่งดังของเขากับ Martha Stewart ฉันมีความสุขที่ได้กินครีมผักโขมที่ Porter House และสูตรนี้มีค่ามากกว่าที่จะทำที่บ้าน

พูดตามตรง คุณไม่ควรดื่มด่ำกับครีมผักโขมทุกคืน เมื่อโตขึ้น แม่ของฉันจะทำผักโขมด้วยกระเทียมและน้ำมันเกือบสัปดาห์ละครั้ง ตอนนี้เป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ เป็นอาหารหลักแสนอร่อยที่ฉันโหยหาอย่างมากในคืนหนึ่งหลังจากย้ายมานิวยอร์กและจ่ายเงิน 9 ดอลลาร์สำหรับเครื่องเคียง ตอนนี้ ฉันทำมันตลอดเวลา และสูตรของ Rachael Ray สำหรับผักโขมที่โรยด้วยกระเทียมและน้ำมันพาฉันไปที่ห้องครัวของแม่ ครอบครัวของฉันเตรียมมันให้มากขึ้นโดยเน้นที่ด้าน “เปียก” ซึ่งคล้ายกับความคงตัวของซุป และเราได้รับการสนับสนุนให้ดื่มน้ำซุปกระเทียมซึ่งเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติ เรื่องราวของภรรยาเก่าชาวอิตาลี? อาจจะ. อร่อยและคิดถึง? อย่างแน่นอน.

คุณกำลังมองหาวิธีทำผักโขมผัดที่เผ็ดกว่านี้ไหม? ลองผัดเห็ดป่าเสฉวนกับผักโขมนิวซีแลนด์จาก Appetite for China ปริมาณรสชาติเพิ่มขึ้นด้วยทั้งพริกแดงและพริกไทยเสฉวนบด

มีอาหารที่น่ารับประทานมากกว่าพิซซ่าหรือไม่? ลองคิดดูสิ อาจจะเป็นพายโรยหน้าด้วยผักโขมและริคอตต้าชีสที่ปรุงด้วยกระเทียมย่าง? ความสะดวกสบายอย่างแท้จริง สำหรับฉันการทำพิซซ่าหรือแม้แต่สตรอมโบลีที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะฉันไม่ต้องรอพนักงานส่งของ แต่ถ้าคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน ฉันมีคุณ อย่างแรก คิดถึงแป้ง ร้านพิซซ่าบางแห่งจะขายแป้งโดว์บอลให้คุณ และฉันสามารถบอกคุณได้จากประสบการณ์ว่า Trader Joe’s และ Whole Foods มีแป้งสดคุณภาพดีขาย หากคุณมีเวลา แต่จงสร้างมันขึ้นมาเอง มันคุ้มค่า. คุณสามารถหาสูตรอาหารส่วนตัวของฉันได้ที่นี่หรือลองใช้เปลือกกะหล่ำดอกที่ปราศจากกลูเตนเหมือนผู้ชนะรายนี้จากโฮสต์เครือข่ายอาหาร Katie Lee

เมื่อคุณได้เปลือกโลกตามลำดับแล้ว ความสนุกก็เริ่มขึ้น มันเป็นเรื่องยากที่จะต้านทานผักขมเมื่อมันแต่งงานกับกระเทียมสดและสามประเภทของชีสเช่นในการปรุงอาหารของแสงสามพิซซ่าชีสสีขาวกับผักโขม อยู่ในอารมณ์เพื่ออะไรอีกสักหน่อย? นี้พิซซ่าผักขมกระเทียมจาก Gimme อร่อยใช้ Marinara ซอสและประกอบด้วยสมุนไพรเครื่องเทศและเห็ด สำหรับหลาย ๆ คนเช่น Chris Clarke จาก Door to Door Organics stromboli เป็นที่ชื่นชอบเหมือนพิซซ่า ในสูตรของเธอสำหรับผักโขมสตรอมโบลี คริสจับคู่ผักโขมสด กระเทียม และอิตาเลียนชีสไตรเฟตา ได้แก่ ริคอตต้า มอสซาเรลลา และพาร์เมซานสำหรับห่ออาหารรสเผ็ดที่รอการแบ่งปัน ด้วยสูตรอาหารเหล่านี้ที่ออกมาจากเตาอบของคุณ ถึงเวลาปาร์ตี้แน่นอน

ผักโขมหวาน

ถึงตอนนี้ ดูเหมือนว่าเราได้สำรวจวิธีการปรุงผักโขมทั้งหมดแล้ว ถ้าฉันบอกคุณว่าผักโขมไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารคาว มันเป็นความจริง! ในขณะที่การอบกับบวบ แครอท และแม้แต่อะโวคาโดกลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว การอบด้วยผักโขมเป็นการผจญภัยครั้งใหม่ แต่ใบผักโขมสีเขียวใบใหญ่กำลังค่อยๆ เข้าสู่ของหวานมากขึ้นเรื่อยๆ กุญแจดูเหมือนจะผสมผสานกับผักโขมที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า เช่น ช็อกโกแลตหรือเนยถั่ว บราวนี่ช็อคโกแลตผักโขมของ Brooklyn Farm Girl กับเปลือกน้ำrostาลเนยถั่วมีทั้ง และส่วนผสมที่เป็นความลับสามารถอยู่ระหว่างเรา บางทีคุณอาจเป็นคนประเภทบราวนี่เหลวไหลมากกว่า (ฉันไม่ได้เถียงกับคุณ) รายการทอล์คโชว์การทำอาหารของThe Kitchen , Food Networkมีเวอร์ชันที่อุกอาจ’

มีนักกินที่ชอบผจญภัยอยู่ด้วยเสมอ และ The Cracker Box Kitchen ทำเค้กให้คุณเอง เค้กผักโขมกับครีมชีสฟรอสติ้งเป็นผลงานชิ้นเอกของ Technicolor (ที่นี่ไม่มีสีผสมอาหาร) ความสูงสามชั้น สีเขียวอันสวยงามนี้ ถูกชดเชยด้วยฟรอสติ้งที่หวานอมเปรี้ยว เป็นเค้กที่ทำให้กรินช์กลายเป็นมรกตเล็กน้อยด้วยความอิจฉา

คุณอุ่นเนื้อหน้าอกผิดมาทั้งชีวิต

คุณอุ่นเนื้อหน้าอกผิดมาทั้งชีวิต เนื้อหน้าอกที่ปรุงสุกอย่างดีสามารถเป็นไฮไลท์ของอาหารค่ำปกติระหว่างสัปดาห์หรือแม้แต่อาหารมื้อค่ำสุดหรูในวันหยุด ซึ่งมักจะมีของเหลือมากมายให้คุณเลือกทานอาหารมื้อพิเศษสองสามมื้อ แต่ไม่ว่าคุณจะอุ่นเครื่องพอที่จะเลี้ยงคนทั้งฝูงหรือเพียงสองสามชิ้นที่คุณซ่อนไว้เมื่อไม่มีใครมอง (พ่อครัวควรได้รับหมากก่อน!) ความผิดพลาดเล็กน้อยอาจหมายความว่าคุณจบลงด้วยความแห้งและไม่มีรส เนื้อกล่าวว่า  เครือข่ายอาหาร และไม่มีอะไร เราไม่ได้หมายความว่าจะแย่ไปกว่าเนื้อหน้าอกแห้ง คุณทำงานอย่างหนักเพื่อปรุงให้ออกมาสมบูรณ์แบบ และมันสมควรได้รับมากกว่าการนำมันเข้าไมโครเวฟอย่างโชคร้ายและนึ่งมันสักสองสามนาที แต่ไม่ต้องกลัว มีวิธีง่ายๆ บางอย่างในการทำให้อาหารจานโปรดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แม้วันหรือสองวันต่อมา 

คุณอุ่นเนื้อหน้าอกผิดมาทั้งชีวิต กระบวนการอุ่นที่เหมาะสมนั้นเริ่มต้นจริง ๆ แม้กระทั่งก่อนที่คุณจะห่อของที่เหลือ ตามบล็อก  The Grilling Dadจำเป็นต้องหั่นเนื้อหน้าอกก่อน จากนั้นคุณจะต้องนำไปที่อุณหภูมิห้องในขณะที่เหลืออยู่ในน้ำผลไม้ก่อนที่จะห่อและเก็บไว้ การทำเช่นนี้จะรักษาความชุ่มชื้นและคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าไว้ด้วย ไม่ว่าคุณจะใช้เตาอบ ผู้สูบบุหรี่ หม้อหุงช้า ซูวีด หรือไมโครเวฟ ขั้นตอนต่อไปจะรับประกันว่าเนื้อวัวอันล้ำค่าของคุณจะยังคงอร่อยอยู่

คุณอุ่นเนื้อหน้าอกผิดมาทั้งชีวิต

อุ่นในเตาอบ

ตามSouthern Livingวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นเนื้อหน้าอกที่เหลือของคุณคือใช้วิธีเดียวกับที่คุณใช้ในการปรุงอาหารครั้งแรก แต่พวกเขายังแนะนำให้วางไว้ในเตาอบหากคุณไม่สามารถนำเนื้อกลับเข้าไปในเครื่องสูบ ซูวีด หรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่คุณใช้ครั้งแรก สิ่งหนึ่งที่พวกเขาเครียดคือ “ต่ำและช้าเป็นกุญแจสำคัญ” การเพิ่มอุณหภูมิเพื่อให้สุกเร็วขึ้นจะส่งผลให้ความชื้นลดลงและเปลี่ยนเป็นกระตุก

พวกเขาแนะนำให้ปล่อยให้เนื้อซี่โครงหั่นเป็นชิ้นนั่งที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งชั่วโมงในขณะที่อุ่นเตาอบไว้ที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นวางลงในจานแล้วเทน้ำผลไม้ที่เก็บไว้ หรือน้ำซุปเนื้อราดลงไปแล้วปิดฝาให้สนิทด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น ตามหลักเกณฑ์ของ USDAเกี่ยวกับอาหารที่เหลือ เป้าหมายของคุณคือต้องการให้อุณหภูมิภายในสูงถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนเสิร์ฟ แล้วตะโกนว่า “อาหารเย็น!” ที่ด้านบนของปอดของคุณและรอให้ทุกคนวิ่งเข้ามา

จุดไฟสำหรับผู้สูบบุหรี่ที่อุ่นไว้ล่วงหน้า

คุณอุ่นเนื้อหน้าอกผิดมาทั้งชีวิต

การ อุ่นเนื้อหน้าอกในผู้สูบบุหรี่หรือบนตะแกรงก็เหมือนกับการอุ่นเนื้ออกในเตาอบ เพียงแต่จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย บล็อก  Simply Meat Smokingแนะนำให้นำเนื้อของคุณไปที่อุณหภูมิห้อง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นในขณะที่คุณอุ่นผู้สูบบุหรี่ไว้ที่ 225 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วใช้ “วิธีการปรุงแบบ 2 โซน” สำหรับกระบวนการอุ่นซ้ำ เหตุผลก็คือว่า “การใช้ความร้อนโดยตรงกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วสามารถทำให้แห้งได้อีก และคุณอาจปรุงมากเกินไปในกระบวนการนี้” 

หากคุณใช้เตาย่างแทน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตั้งเตาโดยใช้ไฟปานกลางก่อนเริ่ม ตามหลักการแล้ว คุณควรใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ และทันทีที่มีอุณหภูมิถึง 155 องศาฟาเรนไฮต์ ให้นำเนื้อซี่โครงออกจากฟอยล์ แล้วใช้ความร้อนโดยตรงจนกว่าจะถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์ เมื่อพร้อมแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วโยนเป็นม้วนสำหรับแซนวิชนักฆ่า หรือจะกินทีละชิ้นจนหมด หรือจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวก็ได้ ตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุด

ค่อยๆ อุ่นโดยใช้วิธีหม้อหุงช้า

คุณอุ่นเนื้อหน้าอกผิดมาทั้งชีวิต แม้ว่าหม้อหุงช้าจะเป็นวิธีที่สะดวกในการปรุงเนื้อซี่โครงหมูย่างจนนุ่ม แต่ก็สามารถประเมินค่าได้เมื่ออุ่นอาหารที่เหลือเช่นกัน และในขณะที่มันไม่รวดเร็วอย่างแน่นอน (เพราะฉะนั้นคำว่าช้าในชื่อของมัน) มีบางอย่างเกี่ยวกับความง่ายในการ “ตั้งค่าและลืมมัน” PureWowกล่าว  ซึ่งคุณไม่สามารถเอาชนะได้ บทความกล่าว เช่นเดียวกับวิธีอื่นๆ คุณควรเริ่มต้นด้วยการปล่อยให้เนื้อหน้าอกมีอุณหภูมิห้อง เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว ให้ใส่เนื้อลงในหม้อหุงช้าโดยตรง ปิดด้วยน้ำผลไม้ที่เหลือหรือน้ำซุปเนื้อ ปิดฝาหม้อ และตั้งเป็นไฟอ่อน 

จากนั้นรอ PureWow แนะนำให้อุ่นเครื่องประมาณสี่ชั่วโมง แต่ถ้าคุณมีเวลาเหลือในมือจริงๆ หลังจากที่ทำอาหารเสร็จแล้ว ให้นำออกมาแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ใส่น้ำผลไม้บางส่วน ปล่อยให้มันนั่งต่ออีก 10 นาทีสำหรับจานที่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ — นั่นคือถ้าหัวของคุณยังไม่ระเบิดเพราะคุณรอต่อไปไม่ไหวแล้ว

ใช้ซูวีดเพื่อ ‘อาบน้ำอุ่น’

รู้สึกแปลกใจ? อุ่นเนื้อหน้าอกที่เหลือของคุณโดยใช้เครื่องซูวีด หรือแม้แต่เครื่องซีลสูญญากาศสำหรับอาหาร ซึ่งช่วยให้เนื้ออุ่นขึ้นโดยไม่ทำให้แห้ง BBQ Revolution  เปรียบเสมือนวิธีนี้เพื่อให้หน้าอกของคุณเป็น “อ่างน้ำที่อ่อนโยน” ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือ ถ้าคุณคิดว่าการรอสี่ชั่วโมงโดยใช้หม้อหุงช้าของคุณเป็นเวลานาน ให้รีบขึ้น เพราะบล็อกประมาณการว่าวิธีการอุ่นซูวีดอาจใช้เวลานานถึงห้าชั่วโมง 

แต่เดี๋ยวก่อน! คุณสามารถลดเวลาได้โดยการปรุงอาหารทีละชิ้น โดยชิ้นขนาด 1/2 นิ้วควรใช้เวลาในการอุ่นเพียง 10-15 นาที ในขณะที่ชิ้นขนาด 2 นิ้วจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการอุ่นซ้ำ Livestrongแนะนำให้ต้มน้ำให้ร้อนที่ 110 ถึง 175 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นใส่เนื้อซี่โครงที่ปิดสนิทสุญญากาศลงในหม้อแล้วปล่อยให้แช่จน “อุณหภูมิภายในถึงอุณหภูมิเดียวกับน้ำ” ไม่มีเครื่องซูวีด? ตามคำกล่าวของSimply Meat Smokingคุณสามารถใช้หม้อต้มน้ำแทนได้ รอให้น้ำสูงถึง 150 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นจุ่มหน้าอกที่ปิดสนิทของคุณลงไปจนกว่าจะถึงอุณหภูมิเดียวกับน้ำ

ทอดมันให้กรอบหน่อย

ทอดอากาศสามารถทำหลายสิ่งหลายอย่าง – คุณยังสามารถใช้มันเพื่อให้ความร้อนขึ้นที่เหลือหน้าอก PureWowอธิบายว่าเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับเตาอบหมุนเวียนมาก (ซึ่งใช้ระบบพัดลมและไอเสียในการอุ่นอาหาร) หม้อทอดอากาศจึงสามารถให้ความร้อนเนื้อหน้าอกของคุณอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว แต่ข้อเสียคือวิธีนี้อาจส่งผลให้เนื้อด้านแห้ง หากคุณยินดีที่จะเสี่ยงนั้น ให้เตรียมอาหารที่เหลือจนกว่าจะถึงอุณหภูมิห้อง ตั้งเครื่องไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ วางเนื้อบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ที่มีน้ำผลไม้ น้ำหยด หรือน้ำซุป แล้วห่อไว้ก่อน วางไว้ในตะกร้า หลังจากผ่านไปประมาณ 35 นาที หรือเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 140 องศาฟาเรนไฮต์ ก็ควรทำ (ผ่านAngry BBQ ) 

ยิ่งไปกว่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องเก็บหม้อทอดลมร้อนไว้สำหรับอุ่นเนื้อหน้าอกโดยเฉพาะ คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ได้ในครั้งแรก Adventures In Everyday Cooking  แนะนำให้หั่นเนื้ออกของคุณก่อนเพื่อให้พอดีกับถาดขนาดใดก็ได้ที่คุณมี ใช้ถูแห้ง “ผงพริก ผงกระเทียม ผงหัวหอม พริกไทยดำ เกลือ น้ำตาล มัสตาร์ดแห้ง และใบกระวาน ” จากนั้นวางเนื้อในหม้อทอดอากาศของคุณ (แนะนำให้ใช้อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์) และปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของชั่วโมง วางเนื้อในกระดาษฟอยล์ ใส่น้ำซุปเนื้อ ปิดให้สนิท ลดอุณหภูมิในหม้อทอดลมเป็น 300 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วปรุงต่ออีกสามชั่วโมง 

ใช้ไมโครเวฟเป็นทางเลือกสุดท้าย

แม้ว่าในทางเทคนิคแล้ว คุณสามารถ ไมโครเวฟเนื้อซี่โครงหมูของคุณเพื่อทำให้ร้อนขึ้นได้ แต่คุณไม่ควรทำอย่างนั้น Southern Livingอธิบายว่า เพราะมันสร้างไอน้ำ การอุ่นเนื้อหน้าอกที่นุ่มในไมโครเวฟจะ “ระบายความชื้นที่ดีออกไป” และท้ายที่สุดจะทำให้เนื้อซี่โครงแห้งและเหนียว โอเค โอเค — คุณมีเวลาเหลือเฟือในมือของคุณ และไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากการไมโครเวฟ 

ไปเลย แต่โปรดทราบว่า  Own The Grill  แนะนำให้ลดความจุไมโครเวฟของคุณเป็น 20% และอุ่นเนื้อทุกๆ 30 วินาทีจนกว่าจะพร้อมเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นสิ่งที่กินไม่ได้ และไม่ว่าจะทำอะไร อย่าลืมใส่น้ำผลไม้ลงในภาชนะหรือฉีดด้วยน้ำซุปหรือน้ำแอปเปิ้ลก่อนอุ่น วิธีนี้น่าจะได้ผลดีที่สุดกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าหรือเตาตั้งพื้น (ผ่านSimply Meat Smoking ) อย่าหาว่าเราไม่เตือน!

สูตรเนื้อ Brisket

เนื้อวัวเนื้อหน้าอกเป็นประเพณีที่ฝังใจหรือการเฉลิมฉลองเทศกาลปัสกา Rosh Hashanah ตามFood & Wine อย่างไรก็ตาม มันเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำทุกสัปดาห์ ในบล็อกของเธอPantry to Plateนักเขียนด้านอาหาร Stephanie Rapone พัฒนาสูตรอาหารโดยคำนึงถึงครอบครัวเป็นหลัก Rapone เป็นแม่ที่ทำงานยุ่ง และเธอชอบสิ่งที่เป็น ในคำพูดของเธอ “ทำอาหารครั้งเดียว กินสองครั้ง” “ความหมาย” อย่างที่เธอบอกกับเราว่า “เราทำเนื้อซี่โครงชิ้นใหญ่ คาสิโนออนไลน์เว็บตรง กินมันคืนหนึ่ง แล้วแช่แข็งของที่เหลือแช่แข็ง ซึ่งเราจะทำใหม่อีกครั้งเพื่อจะได้เป็นมื้อที่คิดใหม่ในอนาคต” 

สูตรของ Rapone นั้นแทบไม่ต้องเตรียมอะไรมาก ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการหั่นหัวหอม สับกระเทียม การทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล นั่นเป็นเพราะเนื้อหน้าอกจะทำหน้าที่ทั้งหมดให้คุณเพียงแค่เคี่ยวในเตาอบ หากคุณไม่เคยปรุงเนื้อหน้าอกมาก่อน เราจะแนะนำคุณตลอดทุกขั้นตอน รวมถึงคำแนะนำว่าควรซื้อเนื้อหน้าอกชิ้นใด เนื้อหน้าอกใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงอาหาร ดังนั้นอย่าลืมเริ่มสูตรของ Rapone ในช่วงเที่ยง ซึ่งหมายความว่าจะพร้อมสำหรับอาหารค่ำในคืนใด ๆ ของสัปดาห์

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด คุณรู้หรือไม่ว่ามีมากกว่า 60 สูตรบนเว็บไซต์Campbell’s Soup  ที่นำเสนอวิธีการปรุงด้วยซุปครีมเห็ดอันโด่งดังของพวกเขา ใครจะรู้ว่าใครเคยเปิดกระป๋องเพื่อกินซุปบ้าง แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมมันจึงเป็นเมนูลัดในการทำอาหารแบบคลาสสิก ศิลปิน Andy Warhol ยังรวมครีมเห็ดไว้ในชุดภาพวาดซุปของแคมป์เบลล์ด้วย (อ้างอิงจากพิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ ) ตั้งแต่ไก่อบเห็ดไปจนถึง riffs ต่างๆ บนเนื้อ stroganoffไปจนถึงหม้อปรุงอาหารถั่วเขียว — เครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้าที่โด่งดังที่สุด? — ซุปกระป๋องนี้สามารถทำทุกอย่างได้

ซุปข้นอย่างครีมเห็ดถูกสร้างขึ้นโดยการสร้างส่วนผสมที่หนาเหมือนซอสโดยไม่มีน้ำที่ปกติมีซุปตามMadeHow รสชาติในส่วนผสมจะเข้มข้น เค็ม และเข้มข้น ดังนั้นเมื่อเติมน้ำโดยการปรุงอาหารที่บ้าน น้ำซุปจึงเข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ Campbell’s เป็นบริษัทแรกที่ผลิตซุปข้นกระป๋องให้สมบูรณ์แบบในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ซึ่งเป็นกระบวนการที่ทำให้มีความมั่นคงในการจัดเก็บและซื้อได้ในราคาถูก ครีมเห็ดที่ทำจากกระเทียม เห็ด และครีมถูกนำมาใช้ในปี 1934 ตาม  เว็บไซต์ของแคมป์เบลล์และเจ้าของบ้านได้ค้นพบวิธีการใช้ซุปในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

คุณควรเก็บซุปครีมเห็ดกระป๋องหนึ่งหรือสองกระป๋องไว้ในตู้กับข้าวเพื่อใช้ในกรณีฉุกเฉินตามสูตร อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีหรือไม่ชอบซุปครีมเห็ด มีตัวเลือกดีๆ ที่คุณสามารถใช้แทนสูตรของคุณได้ 

ซุปครีมไก่

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด ซุปครีมไก่กระป๋องสามารถทำงานได้ดีในสูตรที่เรียกว่าซุปครีมเห็ดเพราะทั้งสองซุปมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน ตามที่คุณคาดหวังจากชื่อ ซุปครีมไก่ทำจากไก่และน้ำสต็อกไก่ ตามเว็บไซต์ซุปของแคมป์เบลล์ ในการเปรียบเทียบ ครีมเห็ดทำจากเห็ดและกระเทียม ดังนั้นรสชาติของซุปทั้งสองจึงแตกต่างกันเล็กน้อย แม้ว่าครีมไก่จะมีรสเผ็ดจัด แต่ก็ไม่มีกลิ่นอูมามิที่คุณได้รับจากเห็ด 

ซุปทั้งสองแบบทำจากครีมและมีโซเดียมในระดับใกล้เคียงกัน ดังนั้นหากสูตรของคุณต้องการซอสครีมรสเผ็ด ครีมซุปไก่ก็ใช้ได้ผลดี ชิ้นไก่ในซุปครีมข้นมีขนาดเล็กพอที่จะไม่กีดขวางส่วนผสมและเนื้อสัมผัสอื่นๆ ในจานของคุณ ลองในจานเช่นหม้อปรุงอาหาร

ครีมซุปคื่นฉ่าย

ซุปครีมขึ้นฉ่ายฝรั่งสามารถเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมได้เมื่อไม่มีครีมเห็ดให้อยู่เลย เพราะมันจะให้เนื้อครีมที่คล้ายคลึงกัน ครีมซุปขึ้นฉ่ายทำจากขึ้นฉ่าย ผงหัวหอม และครีมพร้อมกับสารเพิ่มความข้นและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ (ผ่านทางInstacart ) ครีมของขึ้นฉ่ายฝรั่งจะไม่ทำให้อาหารของคุณมีรสเห็ดหรืออูมามิแต่ให้รสชาติที่สดใสและเป็นผัก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเป็นรสชาติซุปทั่วไปที่ทำโดย Campbell’s และเก็บไว้ในร้านค้าและของชำมักจะมีรูปแบบครีมของขึ้นฉ่ายฝรั่งภายใต้ชื่อแบรนด์ของตัวเองเช่นกัน หากไม่มีครีมเห็ดในตู้กับข้าว คุณอาจเจอครีมขึ้นฉ่ายฝรั่งที่ลืมไปแทน 

พ่อครัวบางคนชอบใช้ครีมของขึ้นฉ่ายฝรั่งแทนครีมเห็ดในจานอย่าง tater tot casseroles ซึ่งรสชาติจะทำให้ส่วนผสมที่หนักกว่า เช่น ชีสและมันฝรั่งจางลง Produce Made Simpleระบุว่ารสชาติของขึ้นฉ่ายฝรั่งเข้ากันได้ดีกับไก่และทูน่า ในจานที่มีธัญพืช เช่น ข้าวและข้าวบาร์เลย์ และกับพาสต้า นี่เป็นการเปิดสูตรครีมคาวๆ หลายสูตร โดยที่ซุปครีมขึ้นฉ่ายฝรั่งจะใช้แทนครีมเห็ดได้อย่างอร่อย ใช้ปริมาณเท่ากับที่เรียกในสูตรของคุณสำหรับซุปครีมเห็ด ตราบใดที่รสชาติของขึ้นฉ่ายไม่สามารถครอบงำส่วนผสมอื่นๆ ของคุณ 

ครีมซุปมันฝรั่ง

สูตรของคุณอาจต้องใช้ครีมซุปเห็ดเพื่อทำให้จานข้นหรือมัดส่วนผสมเข้าด้วยกัน และเพิ่มเนื้อครีม สำหรับอาหารเหล่านี้ การใช้ครีมข้นของซุปมันฝรั่งแทนได้ผลลัพธ์แบบเดียวกัน รายการส่วนผสมสำหรับซุปครีมมันฝรั่งยี่ห้อแคมป์เบลล์ประกอบด้วยมันฝรั่งและสารเพิ่มความข้น นอกจากนี้ยังปรุงแต่งด้วยเนย หัวหอมแห้ง และสารสกัดจากขึ้นฉ่าย แม้ว่ารสชาติโดยรวมของครีมมันฝรั่งจะค่อนข้างอ่อน นั่นทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในจานที่คุณไม่ต้องการเพ่งความสนใจไปจากส่วนผสมหลัก

ใช้ซุปครีมมันฝรั่งในปริมาณเท่ากันกับครีมเห็ด แม้ว่าสำหรับอาหารเบา ๆ คุณอาจต้องการใช้น้อยลงเล็กน้อย เพื่อไม่ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น มันทำงานได้ดีในสูตรเนื้อสโตรกานอฟ เพื่อทำซอสเข้มข้นและครีมที่เสริมเนื้อ แน่นอนตามที่New York Timesระบุ เนื้อวัวสโตรกานอฟแบบคลาสสิกมีเห็ดอย่างแน่นอน ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการเสียสละ คุณสามารถปรุงเห็ดหั่นเป็นชิ้น เห็ดสดเพื่อเพิ่มในสูตรพร้อมกับครีมซุปมันฝรั่ง   

ครีมเปรี้ยว

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด ซุปครีมเห็ดช่วยสร้างเนื้อข้นและเนื้อครีมเมื่อใส่ลงในสูตรต่างๆ เช่น ซอส หรือจะนำมาผัดกับหม้อปรุงอาหารทั้งจาน เมื่อครีมของเห็ดจะไม่สามารถใช้ได้คุณสามารถทำซ้ำ creaminess ว่ากับคู่ของ dollops ของครีม ครีมเปรี้ยวยังมีรสที่เข้ากันได้ดีในเบื้องหลังกับรสชาติอื่นๆ ในจานของคุณ ทางที่ดีควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเต็มตัว เพราะแบบที่ปราศจากไขมันและแบบไม่มีไขมันมักจะมีน้ำมากกว่า โปรดทราบว่าครีมเปรี้ยวจะไม่มีรสชาติของซุปครีมเห็ด – ซึ่งรวมถึงกระเทียมพร้อมกับเห็ดตามเว็บไซต์Campbell’s Soup  อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในรูปแบบสดหรือแห้งลงในจานของคุณได้หากต้องการ ซุปยังมีโซเดียมมากขึ้น:860mg เมื่อเทียบกับ 3.7mg เฉพาะในครีมตามNutritionix จากสิ่งนี้ คุณอาจจะต้องชิมอาหารของคุณและเติมเกลือของคุณเองตามต้องการ (คุณอาจเลิกใช้น้อยกว่าที่เคยกับซุปก็ได้!) 

หนึ่งสามารถบรรจุครีมซุปเห็ดประมาณ 1-1 / 2 ถ้วยและเนื่องจากครีมเปรี้ยวมีความหนาสม่ำเสมอกว่าซุปข้น ให้เริ่มโดยแทนที่ 1 ถ้วยในสูตรของคุณ คุณสามารถเพิ่มได้อีกเสมอหากต้องการ

ซอสขาวทำเอง

My Recipesบอกว่าถ้าคุณต้องการครีมซุปเห็ดแทน คุณควรทำซอสขาวอย่างรวดเร็วเพื่อใช้แทน เหนือสิ่งอื่นใด ซอสขาวทำง่ายมาก 

หากคุณไม่คุ้นเคยกับซอสขาวหรือที่เรียกว่าเบชาเมลBon Appétitอธิบายว่าในอาหารฝรั่งเศส มันเป็นหนึ่งในห้าซอสแม่หรือที่รู้จักในชื่อซอสที่ใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับอาหารนับไม่ถ้วนและซอสอื่นๆ นำเนยและแป้งส่วนที่เท่ากันมาตีรวมกันโดยใช้ไฟปานกลางเพื่อสร้างรูส์ จากนั้น ค่อยๆ เทนมลงในรูส์เพื่อสร้างซอส และสามารถปรับเปลี่ยนปริมาณนมที่เติมเพื่อให้ได้ซอสที่ข้นหรือบางได้ ที่จะว่างเปล่านี้  béchamelผ้าใบคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรืออะโรเมติกใด ๆ ที่คุณต้องการที่จะสร้างซอสสีขาวเหมาะกับสูตรของคุณ 

หากต้องการใช้ไวท์ซอสแทน คุณจะต้องใช้ครีมซุปเห็ดประมาณ 1 ถ้วยตวง 

ซุปครีมบร็อคโคลี่

นี่คืออีกหนึ่ง “ครีมของ” น้ำซุปที่คุณก็อาจพบในด้านหลังของตู้กับข้าวของคุณและมันสามารถทำหน้าที่เป็นสแตนด์อินสำหรับครีมของซุปเห็ดในสูตรของคุณ  ตามรายการส่วนผสมที่มีอยู่ในเว็บไซต์Campbell’s Soup ซุปนี้ทำด้วยน้ำตาล หัวหอมแห้งและแป้งมัสตาร์ด: ส่งผลให้มีรสเผ็ดครีมฐานที่มีชิ้นชิ้นบรอกโคลี  

เมื่อดูสูตรของคุณและพิจารณาว่าครีมซุปบร็อคโคลี่จะทำงานได้ดีหรือไม่ โปรดจำไว้ว่าProduce Made Simpleกล่าวว่าบรอกโคลีเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ เช่น พริกหยวก มันฝรั่ง หัวหอม และผักโขม นอกจากนี้ยังอร่อยกับเชดดาร์และชีสพาร์เมซาน ในอาหารประเภทไข่ สตูว์และพาสต้า นอกจากนี้ยังเพิ่มสีเขียวเล็กน้อยให้กับจานด้วย! ให้ใช้ครีมซุปบร็อคโคลี่ในปริมาณที่เท่ากันตามที่สูตรของคุณต้องการครีมเห็ด 

ส่วนผสมซุปครีมแห้ง

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด

เชื่อหรือไม่ว่าการซ่อนซุปครีมเห็ดกระป๋องไว้ในตู้ของคุณไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำให้แน่ใจว่าคุณมีสูตรอาหารหลักอยู่ในมือเสมอ! Taste Of Homeมีสูตรการทำ “ครีมออฟ” ซุปผสมแบบแห้งที่สามารถเก็บไว้ได้ เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถรักษารสชาติของส่วนผสมแบบแห้งให้เป็นกลางเพื่อใช้แทนซุปครีมข้นชนิดใดก็ได้

ส่วนผสมประกอบด้วยนมผงเพื่อสร้างฐานครีม แป้งข้าวโพดเพื่อช่วยให้ข้นขึ้น และเม็ดซุปไก่เพื่อให้ส่วนผสมมีรสเค็มและเผ็ด สูตรของ Taste Of Home ยังมีผงหัวหอม โหระพา โหระพา และพริกไทยด้วย แต่คุณสามารถละเว้นหรือใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการแทนได้ เมื่อต้องการ “ครีมออฟ” ซุป ให้ตี 1/3 ถ้วยของส่วนผสมกับน้ำเล็กน้อยในหม้อจนเนียนและข้น วิธีนี้จะทำให้ซุปพอๆ กับที่คุณได้รับในครีมเห็ด 1 กระป๋อง 10-3/4 ออนซ์ ใส่เห็ดแห้งหรือเห็ดสดลงในซอส ถ้าต้องการ

เวอร์ชั่นโฮมเมดปราศจากนม

การทดแทนนี้ทำงานได้ดีในสองระดับ: เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการครีมซุปเห็ดกระป๋องที่ปราศจากนม รวมทั้งอัลมอนด์ ข้าว ถั่วเหลือง หรือนมจากพืชอื่นๆ ที่อาจอยู่ในตู้เย็นของคุณแล้ว ซึ่งทำให้ง่าย เพื่อแส้ขึ้นเวอร์ชันโฮมเมดนี้ ตามรายงานของ  Go Dairy Freeคุณสามารถทำครีมเห็ดแบบโฮมเมดที่ปราศจากนมเพื่อใช้แทนซุปข้นกระป๋อง สูตรประกอบด้วยนมที่ปราศจากนมที่คุณเลือก แป้ง แป้ง และเครื่องปรุงรส นอกจากนี้ยังเรียกร้องให้ใช้เห็ดกระป๋องเพื่อจำลองเนื้อสัมผัสและรสชาติของซุปเห็ดกระป๋อง อย่างไรก็ตาม หากรสชาติของเห็ดไม่ใช่สิ่งสำคัญสำหรับคุณ ก็สามารถละเว้นได้เสมอ 

สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที โดยผสมนมสำรองกับแป้ง แป้งข้าวโพด และเครื่องปรุงรส จากนั้นเคี่ยวส่วนผสมบนเตาตั้งพื้นจนข้น เห็ดจะกวนในตอนท้าย สูตรนี้ระบุว่าเมื่อเข้มข้นขึ้นแล้ว คุณจะมีซุปในปริมาณเท่าๆ กับที่คุณได้รับจากกระป๋อง และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองวัน 

วิทยาศาสตร์ชี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับซุป

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด ซุปเป็นมากกว่าน้ำซุปธรรมดาๆ ในวันที่ป่วย ซุปสามารถให้รสชาติ ดีต่อสุขภาพ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส มันใช้งานได้หลากหลายด้วย และไม่ใช่แค่สำหรับวันที่ลมหนาวจัด ลองนึกดูว่าพริกอุ่นๆ สักชามจะวิเศษขนาดไหน ในฤดูหนาว หรือกัซปาโชเย็นสักถ้วยในฤดูร้อน 

นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารกล่าวถึงความร้อนและความเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเสิร์ฟซุปนั้นมีอยู่จริง เช่นเดียวกับการโต้วาทีเรื่องอาหารอื่นๆ คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงความชอบส่วนตัว

อุณหภูมิไม่เพียงแต่ส่งผลต่อความสามารถในการจัดการซุปเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อโปรไฟล์รสชาติทั้งหมดอีกด้วย ประเด็นในที่นี้ ตามMental Flossคือความร้อนหรือการขาดความร้อนนั้น ดึงเอารสนิยมเฉพาะออกมา ในฐานะที่เป็น Cools ซุปที่รสชาติอูมามิที่ลิ้นของเราหยิบขึ้นมาช่วยลดและ saltier มันรสชาติตามที่ฟอร์ดทางวิชาการและความอยากอาหาร The New York Timesกล่าว ส่วนผสมบางอย่าง เช่น มะเขือเทศ สูญเสียรสชาติเมื่อแช่เย็นและการรับรู้ถึงความเปรี้ยวจะเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ ในขณะที่ความขมจะรุนแรงขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลง (ผ่านFood Navigator). สิ่งต่าง ๆ จะซับซ้อนยิ่งขึ้นหากคุณมีต่อมรับรสที่ละเอียดอ่อน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ? อุณหภูมิมีผลต่อรสชาติของชามซุป

อุณหภูมิในอุดมคติคือเท่าไร?

ดังนั้นซุปควรจะร้อนแค่ไหน?

10 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับซุปครีมเห็ด

คำตอบที่ตรงไปตรงมาก็คือ คุณสามารถกินซุปได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะอุ่นหรือร้อนจัด คุณคือคำตอบ! แม้ว่าวิทยาศาสตร์จะมีคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับอุณหภูมิ

อุณหภูมิโดยประมาณในการเสิร์ฟซุปที่ดีที่สุด จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การอาหารอยู่ที่ประมาณ 136 ถึง 162 องศาฟาเรนไฮต์ เหตุผลในการประมาณนี้ใช้เทคนิคเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับเกณฑ์ความเจ็บปวดของลิ้น ซึ่งมักจะนั่งที่ประมาณ 153 องศาสำหรับบุคคลส่วนใหญ่ ( MDPI Foods )

ตอนนี้เพื่อประโยชน์ในการเสิร์ฟซุปให้ร้อนที่สุด – นั่นคือโดยไม่ทำลายต่อมรับรสที่บอบบางของเรา? ความเข้มของกลิ่นหรือสารปรุงแต่งกลิ่นและรสของอาหารเพิ่มขึ้น ยูฟ่า356 การรับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส โดยหลักแล้วประสาทรับรสและกลิ่นของเราทำงานร่วมกันเพื่อช่วยให้เรารับรู้รสชาติ กลิ่นที่แรงกว่าซึ่งขยายออกไปด้วยความร้อน หมายถึงโปรไฟล์ของรสชาติที่เข้มข้นขึ้นในขณะที่เราเคี้ยว (ต่อFine Dining Lovers )

โปรดทราบว่าเราไม่แนะนำให้เสิร์ฟซุปที่สูงกว่าอุณหภูมิเกณฑ์ 153 องศาฟาเรนไฮต์มากนัก แม้ว่าคุณจะทนต่อความร้อนได้ แต่การสัมผัสกับสิ่งที่สูงกว่า 160 องศาก็สามารถทำให้เกิดแผลไหม้ได้ (ผ่านNational Library of Medicine ) ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ควรปรุงซุปที่อุณหภูมิฐานอย่างน้อย 165 องศา แต่บางชนิดอาจมีอุณหภูมิเดือดถึง (หรือสูงกว่า) ซึ่งเท่ากับ 212 องศา (ผ่านการฝึกอบรมและการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร ) ที่กล่าวว่าระวังอย่าเผาลิ้นของใคร

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย ใกล้จะถึงเวลาที่ปี 2021 จะมาถึง นำผู้ตั้งปณิธานในหมู่พวกเราเริ่มตั้งเป้าหมายสำหรับปีใหม่ และพวกถือโชคลางในหมู่พวกเราที่วางแผนจะกินอะไรในวันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่ที่อาจช่วยได้ โทนสำหรับปี 2022 คุณรู้หรือไม่ว่ามีอาหารหลากหลายที่เสิร์ฟตามประเพณีทั่วโลกสำหรับปีใหม่ที่ถือว่าเป็นโชคดี อาหารที่ควรจะเลี้ยงในความโชคดีและรสชาติที่ดี? 

จานหนึ่งที่กินกันตามธรรมเนียมในวันแรกของปีใหม่คือ  ถั่วตาดำซึ่งนักประวัติศาสตร์บางคนบอกว่าถูกเตรียมโดยทาสที่เพิ่งได้รับอิสรภาพเพื่อเฉลิมฉลองอิสรภาพในปี 1863 (ผ่านReal Simple ) อีกจานหนึ่งที่โชคดีสำหรับปีใหม่คือผักใบเขียวที่ปรุงสุกซึ่งควรจะนำมาซึ่งความมั่งคั่งทางการเงิน (เช่น Real Simple)

แต่เช่นเดียวกับอาหารนำโชคบางชนิด มีอาหารจำนวนหนึ่งที่ถือว่าโชคร้ายและควรหลีกเลี่ยงในวันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่ หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือไก่ — นี่คือเหตุผล

ไก่อาจทำให้โชคของคุณหลุดลอยไป

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย หากคุณกำลังวุ่นอยู่กับการวางแผนเมนูอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าหรือกำลังคิดที่จะจัดอาหารมื้อสายวันปีใหม่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงการเสิร์ฟไก่ทุกประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นคนเชื่อโชคลาง ตามคำบอกเล่าของCountry Livingการกินไก่ในช่วงปีใหม่สามารถดึงดูดความโชคร้ายได้ กล่าวกันว่าเนื่องจากไก่มีปีก โชคลาภของคุณจึงอาจโบยบินได้อย่างแท้จริง บทความในนิตยสารเซนต์หลุยส์เห็นพ้องกันว่าควรหลีกเลี่ยงไก่ในวันที่ 31 แต่ด้วยเหตุผลอื่น บทความนั้นระบุว่า เนื่องจากไก่ (และไก่งวง) เกาดินเพื่อหาแหล่งอาหาร จึงเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการกินไก่ในวันส่งท้ายปีเก่า เกรงว่าใครจะกินพวกมันก็จะพบว่าตัวเองขาดอาหาร (หรือที่รู้จักว่า “เกาดิน” ) ในปีต่อไป

ต้องการเพิ่มโอกาสโชคดีในปี 2022 หรือไม่? คุณสามารถจัดจานปีใหม่ของคุณด้วยพืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียวกะหล่ำปลีและหมู ซึ่งทั้งหมดนี้ถือเป็นอาหารที่ดึงดูดโชค สวัสดีปีใหม่ (และโชคดี)!

เมนูไก่ที่อร่อยจนคุณต้องทำทุกวัน

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย ไก่เป็นโปรตีนหลักมาเป็นเวลานานและโชคดีที่เราได้ค้นพบวิธีที่สร้างสรรค์ในการนำไก่มาเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร ไม่นานมานี้เองที่คุณยายอาจเอนกายอย่างหนักบนหม้อตุ๋นไก่และถั่วเขียวและไก่ย่างแบบเก่า และไม่มีอะไรผิดปกติกับทั้งสองอย่างอย่างแน่นอน พวกเขายังอร่อยอยู่จริงๆ! แต่บอกตามตรงว่ามีตัวเลือกอื่นอีกมากมาย 

ไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะมันมีประโยชน์หลายอย่าง และเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะเป็นดาวเด่นของอาหารทุกประเภทที่มีรสชาติทุกรูปแบบ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทุกประเภท มีประโยชน์ด้วย: แช่แข็งเป็นส่วนขนาดสะดวกได้ง่าย และเราเป็นแฟนตัวยงของทุกอย่างที่ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น เพราะท้ายที่สุด นั่นหมายความว่าการทำอาหารจะสนุกยิ่งขึ้น

ดังนั้น มาสร้างสรรค์กับไก่และพูดคุยเกี่ยวกับอาหารจานใหม่ที่จะลอง ควบคู่ไปกับวิธีการเพิ่มองค์ประกอบใหม่ทั้งหมดลงในรายการโปรดเก่า

ฟรานเชสไก่

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย

ฟรานเชสไก่ฟังดูหรูหรา แต่ก็ไม่ใช่เลย: จริงอยู่เป็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีซึ่งอาจดูซับซ้อนกว่านั้นอีก แต่ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่คุณอาจมีอยู่แล้ว และใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง ในนั้นคือไวน์ ตั้งแต่ต้นจนจบสูตรไก่ฟรานเชสของเราช่วยรับประกันว่าคุณจะทำเสร็จภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และรสมะนาวอ่อนๆ ทำให้เหมาะสำหรับคืนที่คุณไม่รู้สึกอยากหนักเกินไป นอกจากนี้ยังเสริมด้วยผักด้านใดด้านหนึ่งอย่างแท้จริงและในระยะสั้นจะต้องมีการขอเป็นประจำ

ผัดไก่

ไก่นั้นยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงโปรไฟล์รสชาติทุกประเภท และมีเหตุผลที่มักใช้ในอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจีน – มีประโยชน์หลากหลายและโอ้อร่อยมาก! แม้ว่าคุณจะมีไอเดียธรรมดาๆ อยู่แล้ว คุณก็ยังต้องการดูเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับสูตรผัดไก่ของเราซึ่งรวมถึงวิธีใช้ผักที่ปกติแล้วคุณอาจไม่คิดว่าใช้ในการผัด เราเป็นแฟนตัวยงของของเสีย และถ้าคุณมีพริกไทย หอมหัวใหญ่ แครอทสองสามตัว หรือแม้แต่บวบเหลืออยู่ ซึ่งคุณไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรดี มันคือคืนผัด!

ไก่กระตุก

ไก่กระตุกเป็นอาหารที่ส่งตรงมาจากจาเมกาในสหรัฐฯ และสำหรับใครก็ตามที่ไม่ชอบอาหารร้อนหรือเผ็ดเกินไป การได้ยินว่าสูตรอาหารที่มีพริกขี้หนูสก๊อตช์เป็นส่วนผสมอาจทำให้คุณไม่ต้องกิน แต่เราได้รวบรวมสูตรนี้ไว้ให้คุณแล้ว ซึ่งทำให้ไก่ Jerk เข้าถึงรสชาติที่อาจไม่พร้อมสำหรับความร้อนจัด เราเก็บรสชาติไว้ทั้งหมดในขณะที่ยังคงใช้ซอสสก็อตช์ฝากระโปรงอยู่ เพื่อให้คุณสามารถหมุนหรือลดความร้อนได้ตามต้องการ งั้นก็ลองดูเลย!

ไก่โหระพามะเขือเทศ 1 กระทะ

เหตุใดการกินไก่ในวันปีใหม่จึงถือว่าโชคร้าย

ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะชอบทำอาหารมากแค่ไหน — การทำอาหารหลังจากนั้นเป็นสิ่งที่แย่ที่สุด เราอยู่กับคุณที่นั่น และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงชอบทานอาหารเย็นง่ายๆ เช่นไก่และข้าวกะเพรามะเขือเทศกระทะเดียว ใช่แล้ว ทั้งหมดในถาดเดียว! เราจะไม่เปิดเผยความลับมากเกินไป แต่ใช่แล้ว หลังจากคุณแล่เนื้อไก่ของคุณออกแล้ว ทุกสิ่งทุกอย่างก็จะไปอยู่ในกระทะใบเดียวเพื่อการทำความสะอาดเพียงเล็กน้อย มีข่าวดีอีกมาก: หากเมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี เราก็มีสูตรกระทะเดียวที่คล้ายกันสำหรับอาหารเม็กซิกันที่ใช้รสชาติแบบเม็กซิกันทั้งหมดสำหรับarroz con polloแบบเร็วหรือข้าวไก่ รับรองว่าต้องว้าว .

ไก่หม้อ

บางวัน คุณแค่อยู่ในอารมณ์อยากทานอาหารแบบสบาย ๆ แบบเก่า ๆ และมีบางจานที่บอกว่าอาหารสบาย ๆ ดีกว่าหม้อปรุงอาหารไก่ และนี่คือสิ่งที่ — เพียงเพราะว่ามันเป็นรายการโปรดแบบเก่า ที่ไม่ได้หมายความว่าจะต้องแห้งและน่าเบื่อ ตรวจสอบสูตรหม้อปรุงอาหารไก่ของเราสำหรับอาหารจานอร่อย ไส้และซอสครีมแสนอร่อย โบนัส? ซ่อนผักได้ดีมาก มื้อไหนๆ ที่ไม่เถียงกับลูกก็ชนะใช่ไหม?

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

สับปะรดอาจเป็นของว่างที่อร่อยเมื่อออกจากตู้เย็น แต่สับปะรดอุ่นๆ ก็สามารถโพลาไรซ์ได้ แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของมันบนพิซซ่าแต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธว่าไก่เปรี้ยวหวานจะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีมัน เป็นเมนูคลาสสิกยอดนิยมเมื่อถึงเวลาสั่งกลับบ้าน แต่ลองดูสูตรของเราสำหรับไก่เปรี้ยวหวานที่เราจะยืนเคียงข้างว่าอร่อยกว่าและราคาไม่แพงกว่าที่คุณจะได้รับจากการส่งถึงบ้าน . แถมยังได้สับปะรดเป็นของหวานอีกด้วย!

ไก่และเกี๊ยว

ไม่รู้แน่ชัดว่าผู้คนเสิร์ฟอาหารจานร้อนแสนอร่อยอย่างไก่และเกี๊ยวมานานแค่ไหนแล้ว แต่มีสิ่งหนึ่งที่ตกลงกันคือ มันอยู่บนโต๊ะอาหารค่ำเป็นเวลานานและนาน แม้ว่านั่นอาจหมายความว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงว่าล้าสมัยและไม่ได้หมุนเวียนอยู่ที่ใดเลยการลองสูตรไก่และเกี๊ยวของเราอาจทำให้คุณเปลี่ยนความคิดโดยสิ้นเชิง นี่ไม่ใช่ไก่และเกี๊ยวของคุณยาย แต่ทำตามสูตรของเราแล้วคุณจะทำให้เธอภูมิใจอย่างแน่นอน

อกไก่ยัดไส้

อกไก่นั้นอร่อยและมีประโยชน์หลายอย่าง แต่ถ้าคุณเคยมีข้อตำหนิว่าอกไก่แห้งเกินไป แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว โชคดีที่เรามีวิธีที่ดีที่จะช่วยให้แน่ใจอกไก่ของคุณออกมาชื้นและชุ่มฉ่ำและที่โดยใช้สูตรเต้านมยัดไก่ของเรา แทนที่จะใช้ซอสหรือน้ำเกรวี่ จานนี้จะเติมเต้านมแต่ละข้างด้วยครีมชีสและส่วนผสมจากผัก ซึ่งจะช่วยป้องกันข้อร้องเรียนได้อย่างแน่นอน ลาก่อนนกแห้ง!

ไก่ทิกก้ามาซาล่า

อินเดียร้านอาหารจะอยู่ห่างออกเป็นที่นิยมอย่างดุเดือดในตะวันตกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหราชอาณาจักร แต่โชคดีที่เรายังมีสูตรที่ยอดเยี่ยมและง่ายสำหรับหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุด – ไก่ Tikka Masala

แม้ว่าคุณจะสามารถปรับปริมาณเครื่องปรุงเพื่อความเผ็ดได้ แต่จานนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบการผจญภัย มันเต็มไปด้วยเครื่องเทศอย่างปาปริก้า แกงกะหรี่ ยี่หร่า และขิง และสำหรับของจริง คุณจะต้องใช้พริกเผ็ดๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือเมนูไก่รสเผ็ดร้อนที่จะช่วยให้คุณอบอุ่นร่างกายตั้งแต่หัวจรดเท้า

ไก่เนย

ชื่อของสูตรไก่เนยของเราค่อนข้างจะหลอกลวง เพราะในขณะที่มีเนยเล็กน้อยอยู่ในนั้น จริงๆ แล้วมีมากกว่านั้นอีกมาก ไก่เนยเป็นอาหารอินเดียที่รสชาติอ่อนแต่มีรสชาติที่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิม เช่น ขมิ้น ยี่หร่า และการัมมาซาลา แต่จะกินง่ายเมื่อใช้ความร้อนและขอพริกป่นหรือพริกจาลาปิโนโรยด้วยถ้าหากคุณอยากทานมาก มิเช่นนั้น ให้ข้ามไปสำหรับจานไก่ที่นุ่มละมุนซึ่งแน่ใจว่าเป็นที่ชื่นชอบ

เนื้อไก่

การเป็นผู้ใหญ่นั้นถูกประเมินค่าเกินจริง และที่แย่ที่สุดอาจเป็นรูปลักษณ์ที่คุณได้รับเมื่อคุณสั่งไก่เนื้อนุ่มจากเมนูที่ร้านอาหารใดๆ เราไม่เคยเข้าใจการตีตรา ufabet168 แน่นอนว่าเด็กๆ ชอบพวกเขา แต่นั่นเป็นเพราะพวกเขาน่าทึ่งมาก! มีความกรอบในทุกที่และชุ่มชื้นตรงจุด นอกจากนี้ ซอสยังไม่มีที่สิ้นสุด!

หากคุณเป็นผู้ใหญ่ที่ชอบเนื้อไก่ แต่เบื่ออาหารตาของร้าน เราก็ได้รวบรวมสูตรไก่เนื้อแบบง่าย ๆ ของเราที่จะช่วยให้คุณดีกว่าทุกอย่างที่คุณจะได้รับจากร้านอาหารใดๆ เคล็ดลับโปร? ทำพิเศษและใช้ย่อยสำหรับแซนวิชหรือสลัดอาหารกลางวันของวันถัดไป 

เกี๊ยวซ่าไก่เผ็ด

เราอยากจะโต้แย้งว่าอาหารค่ำในคืนวันที่ออกเดทไม่จำเป็นต้องเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการแบ่งปันการเตรียมอาหาร – และไวน์หนึ่งขวดตลอดทาง ฟังสนุกกว่านั่งหน้าทีวีจริงไหม? เราได้ยังมีสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสังสรรค์กับเรา  potstickers ไก่เผ็ด แน่นอนว่าอาจต้องใช้เวลาพอสมควรในการเตรียมไส้ ทำน้ำจิ้ม ห่อเกี๊ยว และทอด แต่นั่นเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกเมื่อคุณได้แบ่งปันกระบวนการกับคนพิเศษ!

ไก่บาร์บีคิว

มีบางสิ่งที่ทุกคนควรมีสูตรดั้งเดิม และเป็นไปได้อย่างยิ่งที่สูตรไก่บาร์บีคิวนี้จะเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักสำหรับคุณ ไม่มีอะไรที่คุณจะไม่ชอบอย่างแน่นอน ตั้งแต่การเตรียมอาหาร 5 นาทีไปจนถึงความเก่งกาจในการเลือกข้าง (จริงๆ แล้วคุณมีอะไรอยู่ในตู้เย็น) ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ซอสบาร์บีคิวแบบใดก็ตาม และมันก็ไม่ได้ง่ายไปกว่านี้แล้ว หรือดีกว่านั้นมาก!

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้ แม้ว่าคุณจะชอบรสชาติของหัวหอม แต่ก็มีโอกาสดีที่คุณเกลียดการหั่นหัวหอม ความรู้สึกแสบร้อน น้ำตาไหล และถ้าคุณเคยพลาดการเช็ดมือด้วยมือเปล่า? คุณอยู่ในโลกแห่งความเจ็บปวด แต่มีวิทยาศาสตร์ที่ดีบางอย่างเกิดขึ้นในห้องครัวของคุณเมื่อคุณหั่นหัวหอม และการรู้ว่าทำไมคุณถึงพบว่าตัวเองกำลังน้ำตาไหลเป็นความรู้แรกที่คุณต้องการหากคุณต้องการป้องกันไม่ให้ไหลนั้น และใครไม่อยากร้องไห้ให้น้อยลง?

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังหัวหอมกับการร้องไห้

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้ คุณนึกภาพออกไหมว่าต้องทำอาหารโดยไม่ใช้หัวหอม สำหรับน้ำตาและดวงตาที่ไหม้เกรียม พวกเขายกระดับอาหารมากมายขึ้นไปอีกระดับ เพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่ทำให้คุณมีปฏิกิริยาต่อพวกมันในขณะที่คุณกำลังหั่นมัน (แต่ก็ยังชอบกินมันอยู่) มาทำความเข้าใจกัน

หัวหอมพร้อมกับญาติสนิทของพวกมัน เช่น กระเทียม อยู่ในตระกูลพืชที่เรียกว่าอัลเลี่ยม. เมื่อหัวหอมเติบโต สิ่งหนึ่งที่พวกมันดูดซับจากดินคือกำมะถัน พวกมันเปลี่ยนกำมะถันดิบให้เป็นกรดอะมิโนที่เรียกว่าซัลฟอกไซด์ และซัลฟอกไซด์มีลักษณะที่ค่อนข้างเรียบร้อย: พวกมันทำปฏิกิริยากับสิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างก๊าซ การตัดเป็นหัวหอมหมายความว่าคุณกำลังตัดผ่านเซลล์หัวหอมขนาดเล็กแต่ละเซลล์ และในขณะที่คุณทำ ซัลฟอกไซด์จะทำปฏิกิริยาเพื่อสร้างแก๊สบิดลิ้นที่เรียกว่า syn-propanethial-s-oxide น่าเสียดายที่ไม่มีวิธีง่ายๆ ในการพูดหรือจำชื่อนั้น แต่สิ่งที่เกิดขึ้นต่อไปค่อนข้างตรงไปตรงมา แก๊สทำหน้าที่เป็นแก๊สและลอยขึ้นมาจากหัวหอมสับ ตัวรับในดวงตาของคุณจะรับรู้ว่ามีก๊าซที่ไม่คุ้นเคยอยู่ และสื่อสารกับสมองของคุณเพื่อให้น้ำตาไหลเพื่อช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากสารประกอบนี้

ก๊าซจะถูกปล่อยออกมาเมื่อคุณหั่นหัวหอมเท่านั้น กระบวนการทำอาหารจะกำจัดก๊าซทั้งหมด เมื่อหัวหอมได้รับความร้อน โมเลกุลที่สร้างก๊าซนั้นคืออะไร? พวกมันกลายเป็นเฉื่อยและหัวหอมเปลี่ยนจากความไม่พอใจไปสู่ความมหัศจรรย์ด้วยเอ็นไซม์ชนิดเดียวกันซึ่งอย่างน้อยก็มีส่วนรับผิดชอบในการให้รสชาติของหัวหอม

ทำยังไงไม่ให้ร้องไห้?

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้ ไม่มีใครชอบการทำอาหารส่วนนี้ (นอกเหนือจากคนแปลก ๆ ไม่กี่คน) การตัดหัวหอมอาจทำให้เสียจังหวะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องรอให้ตาของคุณหยุดไหม้ก่อนที่คุณจะสามารถจดจ่อกับงานต่อไปได้ ไม่จำเป็นต้องพูดว่า มีวิธีการมากมายที่แนะนำในการป้องกันหัวหอมไม่ให้มาทำลายค่ำคืนของคุณ แต่หลายๆ วิธีไม่ได้ผล บางคนไร้สาระมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรู้วิทยาศาสตร์เบื้องหลังสิ่งที่เกิดขึ้นแล้ว ต้องการที่จะเอาชนะน้ำตา? วิธีการทดลองและความจริงเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากวิทยาศาสตร์

เช่นเดียวกับความร้อนในการปรุงอาหารทำให้หัวหอมไม่ปล่อยก๊าซที่ทำให้คุณร้องไห้ ความเย็นจะหยุดเอ็นไซม์ที่สร้างแก๊สในหัวหอมเช่นกัน มันทำให้อัตราการผลิตและปล่อยก๊าซช้าลง ดังนั้นการใส่หัวหอมของคุณในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็งก่อนที่คุณจะพร้อมที่จะหั่นและปรุงอาหารกับหัวหอมเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้การเตรียมอาหารเย็นเจ็บปวดน้อยลงมาก สมาคมหอมแห่งชาตินอกจากนี้ยังแนะนำให้ออกจากปลายรากของต้นหอมยกเลิกการตัดเป็นที่เป็นส่วนหนึ่งที่มีความเข้มข้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเอนไซม์ก๊าซปล่อย

การเปิดเครื่องดูดควันของเตายังช่วยบรรเทาน้ำตาบางส่วนได้ แต่แก๊สที่ก่อให้เกิดน้ำตาทั้งหมดก็จะไม่ถูกดูดออกไปก่อนจะถึงตาคุณ มันอาจจะดีกว่าไม่มีอะไรแม้ว่า คุณคงเคยได้ยินมาว่าการหั่นหัวหอมใต้น้ำกันไม่ให้น้ำตาไหลออกมา และมันก็ใช้หลักการเดียวกันกับที่ขัดขวางการไหลของแก๊ส การทำงานด้านลอจิสติกส์อาจค่อนข้างอันตราย ดังนั้นคุณควรเลือกตัวเลือกอื่นดีกว่า ที่เลวร้ายที่สุด คุณสามารถคว้าแว่นตาและปกปิด

ดับกลิ่นหัวหอมจากมือ

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้

เรื่องของหัวหอมก็คือ แม้ว่าคุณจะสับมันแล้วโยนมันลงในสูตรใดก็ตามที่คุณทำ คุณก็ยังได้กลิ่นมันอยู่ดี ก๊าซยังคงอยู่และกลิ่นยังคงอยู่ในมือคุณเป็นเวลานานอย่างเหลือเชื่อ ไม่ว่าคุณจะล้างมันได้ดีแค่ไหนหรือใช้สบู่แบบไหน กลิ่นหัวหอมนั้นก็ยังคงอยู่

มีสองสิ่งที่คุณสามารถลองได้ สิ่งแรกเกี่ยวข้องกับสิ่งที่คุณมีอยู่แล้วในตู้ครัวของคุณ และบางทีอาจเป็นตู้เย็นของคุณ คุณสมบัติในการขจัดกลิ่นของเบกกิ้งโซดาเป็นที่รู้จักกันดี และสามารถช่วยล้างกลิ่นหัวหอมออกจากมือได้เช่นกัน สมาคมหัวหอมแห่งชาติแนะนำให้ล้างมือด้วยน้ำมะนาวเพื่อขจัดกลิ่นฉุน ข่าวลืออื่นๆ ที่คุณอาจเคยได้ยินมานั้นเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ แม้ว่าคณะลูกขุนทางวิทยาศาสตร์จะยังไม่ตัดสินก็ตาม การถูมือบนสแตนเลส (หรือแท่งสบู่สแตนเลส ) น่าจะเป็นการเริ่มปฏิกิริยาเคมีที่ทำให้เกิดก๊าซและกลิ่นซึ่งทำให้โมเลกุลเกาะติดกับผิวโลหะแทนผิวหนังของคุณ บางคนสาบานในขณะที่คนอื่นไม่มั่นใจ เมื่อไหร่นักเคมีของมหาวิทยาลัยพิตต์สเบิร์กได้ลองใช้วิธีการรักษานี้ พวกเขาไม่เชื่อว่ายานี้ช่วยอะไรได้มาก หากคุณต้องการลอง คุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ เพราะสแตนเลสที่คุณมีอยู่แล้วในครัวจะนำไปทดสอบได้

หัวหอมที่ไม่มีน้ำตา?

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้ สารเคมีชนิดเดียวกันที่ทำให้คุณน้ำตาไหลเวลาหั่นหัวหอมคือสิ่งที่ทำให้พวกเขามีคุณค่าต่อครัวและสูตรอาหารของคุณ ดังนั้นหากคุณไม่แน่ใจว่าจะรู้สึกอย่างไรกับหัวหอมนี้ ฉันจะไม่โทษคุณ . หัวหอมแดงที่เรียกว่าหอมแดงAsdaได้รับการพัฒนาในช่วง 20 ปีโดยการคัดเลือกข้ามหัวหอมหลายร้อยและหลายร้อยสายพันธุ์เพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่โดยเฉพาะเนื่องจากขาดเอนไซม์ เช่นเดียวกับชื่อที่แนะนำ หัวหอมจะฉุนน้อยกว่าและหวานน้อยกว่าหัวหอมแดงชนิดอื่นๆ และเกษตรกรชาวอังกฤษที่สร้างสายพันธุ์นี้ยังกล่าวด้วยว่าพวกเขาไม่ทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่หัวหอมจำนวนมากสามารถทำได้

แน่นอนว่าการหั่นหัวหอมเป็นความเจ็บปวด แต่นั่นคือสิ่งที่ทำให้พวกเขาเป็นหัวหอม แม้ว่าหัวหอมที่ปราศจากน้ำตาเหล่านี้จะจับได้ แต่ก็น่าสงสัยว่าพวกมันจะเข้ามาแทนที่หัวหอมที่เรามีในปัจจุบันอย่างสมบูรณ์ คุณอาจไม่ต้องการให้พวกเขาเช่นกัน!

วิธีการตัดหัวหอม

เหตุผลที่แท้จริงที่หัวหอมทำให้คุณร้องไห้

วิธีตัดหัวหอมเป็นคำถามสำหรับคนทุกวัย Ksenia Prints of At the Immigrant’s Tableบล็อกเกอร์ด้านอาหารและช่างภาพกล่าว เป็นสิ่งแรกที่เชฟเรียนรู้วิธีทำในโรงเรียนสอนทำอาหาร และเป็นหัวข้อของวิดีโอ YouTube หลายสิบรายการ

ทุกคนและยายของพวกเขามีคำแนะนำที่ดีที่สุดเกี่ยวกับวิธีป้องกันตัวเองจากการร้องไห้ขณะหั่นหัวหอม มีคนบอกคุณเป็นพันๆ ครั้งว่าวิธีที่ดีที่สุดคือป้องกันไม่ให้หัวหอมลื่นบนเขียง คุณซื้อแว่นครอบตาและหัวหอมสำหรับทำครัวสำหรับตัดของเล็ก ล้างหัวหอมและมีดของคุณ และเลิกทำสิ่งทั้งหมดแล้ว แต่คุณยังคงไม่ได้ทุกที่ใกล้ชิดกับที่สุดก็หาวิธีที่จะตัดหัวหอม

ดีที่เรามาที่นี่เพื่อทำความเข้าใจกับระเบียบนี้และเพื่อบอกคุณทันทีและสำหรับวิธีการตัดหัวหอม

คุณควรล้างหัวหอมก่อนหั่นหรือไม่?

ไม่จำเป็นต้องล้างหัวหอมก่อนตัด ผักส่วนใหญ่ที่มีเปลือกป้องกันเชื้อโรคและจุลินทรีย์จากภายนอกได้ แม้ว่าจุลินทรีย์บางชนิดจะทะลุผ่านหัวหอมในขณะที่เราหั่นมันผ่านเปลือกในการตัดครั้งแรก แต่นี่เป็นการปนเปื้อนเพียงเล็กน้อย ในขณะที่เราปรุงหัวหอมตามปกติ โรคที่เกิดจากอาหารที่อาจแพร่ระบาดจากเปลือกจะถูกทำให้สุก

หากคุณกำลังจะกินหัวหอมดิบๆ เช่น ในสลัดหรือเบอร์เกอร์ คุณอาจต้องระมัดระวังและล้างหัวหอมให้มากขึ้นก่อน

หัวหอมส่วนไหนที่ทำให้คนร้องไห้?

หัวหอมผลิตสารเคมีระคายเคืองที่เรียกว่าSyn-Propanethial-S-ออกไซด์ สารเคมีนี้ไปกระตุ้นต่อมน้ำตาในดวงตาของเรา ทำให้น้ำตาไหล ส่วนของหัวหอมที่มีสารเคมีนี้คือแกนกลาง ดังนั้น เมื่อคนหั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ ที่สวยงาม พวกเขากำลังตัดหัวหอมส่วนที่ทำให้เกิดน้ำตาได้โดยตรง

หัวหอมผ่าครึ่ง

ใช้มีดเชฟที่คมแล้วหั่นหัวหอมครึ่งตามยาว ซึ่งหมายความว่าคุณจะแยกรากและส่วนบนของหัวหอมออกเป็นสองส่วน

ปอกหัวหอม

ขั้นตอนต่อไปคือการปอกหัวหอมของคุณ ลอกผิวหนังและบริเวณใดๆ ของหัวหอมที่ดูเน่าเล็กน้อยหรือแย่กว่านั้นเมื่อสวมใส่ โรคเน่านี้บางครั้งเกิดขึ้นกับหัวหอมที่ถูกเก็บไว้ในที่ชื้น แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องโยนหัวหอมทิ้งทั้งหมด เพียงตัดส่วนที่ไม่ดีออกแล้วทำตามขั้นตอนต่อไป

เราชอบปอกหัวหอมหลังจากผ่าครึ่งครั้งแรก เพียงเพราะมันช่วยให้จับที่เปลือกได้ง่ายขึ้น

ตัดโคนต้นหอม แต่ให้ปลายด้านบนไม่บุบสลาย

หากคุณกำลังจะหั่นหัวหอมของคุณหรือหั่นเป็นเส้น ให้ดำเนินการตัดรากของหัวหอมทั้งสองข้างออก แต่ปล่อยให้หัวหอมทั้งสองส่วนไม่เสียหาย วิธีนี้จะช่วยให้คุณยึดบางอย่างไว้ได้ขณะตัดหัวหอม และป้องกันไม่ให้หัวหอมหลุดออกมาและทำให้นิ้วจิ้มโดยไม่ได้ตั้งใจ

นอกจากนี้ เนื่องจากแกนกลางของหัวหอมประกอบด้วย syn-Propanethial-S-oxide ส่วนใหญ่ การกำจัดรากสามารถช่วยลดน้ำตาที่เกี่ยวข้องกับการตัดหัวหอมได้

หั่นหัวหอมเป็นท่อนๆ

หากคุณกำลังจะหั่นหัวหอมของคุณให้จับส่วนรากให้แน่นแล้วเว้นช่องว่างประมาณครึ่งนิ้วระหว่างนิ้วของคุณกับโคนของหัวหอม เริ่มหั่นหัวหอมเป็นชิ้นๆ ตั้งแต่โคนขึ้นไปด้านบน—นั่นคือแนวตั้ง ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีหัวหอมที่ยังไม่ได้ตัดอยู่ในมือ และไม่ควรแยกแถบออกจากด้านบนสุด

ความกว้างของชิ้นจะเป็นตัวกำหนดลูกเต๋าสุดท้าย ดังนั้นหากคุณต้องการหั่นหัวหอมให้ละเอียด ให้หั่นให้แคบลง และในทางกลับกัน หากคุณกำลังมองหาลูกเต๋าขนาดเล็ก ให้หั่นหัวหอมแต่ละครึ่งเป็นไม้ขีดหนาประมาณหนึ่งในสี่ของนิ้ว ยิ่งมีดของคุณคมมากเท่าไหร่ ลูกเต๋าของคุณก็จะยิ่งละเอียดมากขึ้นเท่านั้น เมื่อคุณทำเสร็จครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ไปยังครึ่งหลังและทำตามขั้นตอนซ้ำ

หากสูตรของคุณต้องการหัวหอมหั่นบาง ๆ หรือพระจันทร์เสี้ยว แทนที่จะหั่นหัวหอมเป็นเส้นแนวตั้ง ให้หั่นเป็นเส้นแนวนอน ด้วยวิธีนี้ คุณจะจบลงด้วยหัวหอมรูปพระจันทร์เสี้ยวที่ชัดเจนมาก คุณสามารถหยุดได้เมื่อทำขั้นตอนนี้เสร็จ—คุณเพียงแค่ตัดรากและกำจัดทิ้ง

ตัดเส้นเป็นก้อน

หากคุณต้องการหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ufabet1688 ให้เปลี่ยนทิศทางของมีดและตัดชิ้นที่คุณทำขวางเป็นลูกบาศก์ คุณสามารถทำได้โดยหมุนหัวหอมครึ่งหนึ่งหรือหมุนมีด

หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต ให้หั่นหัวหอมเส้นแคบๆ เป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ แต่ละอันมีขนาดประมาณแปดนิ้ว คุณสามารถทำได้โดยวางมีดไว้ใกล้เขียงมาก และอย่ายกมือที่สับจนสุด แค่ข้อมือ คุณไม่จำเป็นต้องไปเร็วปานสายฟ้า อุบัติเหตุจึงเกิดขึ้น! (นี่คือการใช้มีดทื่อ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดของคุณคมก่อนที่จะลองหั่นหัวหอมใหญ่)

หั่นหัวหอมอย่างไรไม่ให้เสียน้ำตา?

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว ส่วนของหัวหอมที่ทำให้คนร้องไห้คือส่วนสำคัญ ดังนั้นจึงมีวิธีที่ดีวิธีหนึ่งในการหั่นหัวหอมโดยไม่ต้องน้ำตา: คุณต้องเอารากของหัวหอมออกให้หมด คุณสามารถทำเช่นนี้ได้โดยการใส่มีดปอกที่แหลมคมแล้วกรีดรอบๆ ราก ซึ่งจะทำให้ได้รูปทรงสามเหลี่ยมที่ประกอบด้วยรากและแกนของหัวหอม คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้หลังจากผ่าครึ่งหัวหอมแล้ว แต่อาจทำให้น้ำตาไหลเล็กน้อยตั้งแต่เริ่มผ่าครึ่งหัวหอม

อีกวิธีหนึ่งคือล้างเนื้อและมีดของหัวหอมหลังจากผ่าครึ่ง วิธีนี้จะช่วยชะล้างสารเคมีที่ทำให้เกิดการฉีกขาดได้ แม้ว่าจะไม่ได้ป้องกันความผิดพลาดได้ 100 เปอร์เซ็นต์ก็ตาม